Ingin tau rahasia bikin gogoso / gogos yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep gogoso / gogos terbaik! Hadirkan gogoso / gogos untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan gogoso / gogos karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gogoso / gogos! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak gogoso / gogos hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gogoso / gogos yuk!
Untuk menyiapkan Gogoso / Gogos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil daun pisang untuk membungkus
- Sediakan beras ketan
- Gunakan santan kelapa cair
- Sediakan daun salam
- Sediakan garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan bubuk jinten
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabai merah keriting
- Sediakan cabai rawit
- Siapkan kemiri, sangrai
- Sediakan bawang merah
- Sediakan Isian:
- Gunakan daun salam ukuran besar
- Ambil garam
- Ambil gula
- Ambil air
- Sediakan kaleng ikan tuna dengan rendaman minyak
Gogos atau gogoso adalah makanan tradisional khas Makassar yang mirip mirip dengan lemper dari Jawa maupun lalampa dari Menado. Хүмүүс. СEO. GoGo-ийн асуултууд. Подкаст. Гарааны бизнес. www.gogos.com.
Proses menyiapkan Gogoso / Gogos:
- Cuci beras ketan, lalu rendam selama 2 jam.
- Setelah 2 jam, kukus beras ketan selama 15 menit
- Rebus santan, daun salam, dan garam. Aduk hingga mendidih
- Masukkan beras ketan ke rebusan santan, aduk hingga air surut
- Kukus kembali beras ketan yang sudah dicampur dengan santan selama 30 menit
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis. Masukkan ikan, aduk rata.
- Masukkan air, gulam dan garam dalam tumisan ikan, lalu aduk hingga air surut.
- Tata beras ketan di daun pisang, lalu beri isian ikan, tutup
- Bakar hingga warna daun pisang berubah kecoklatan, dan sedikit keras
- Sajikan dengan sambal
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gogoso / gogos hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
