Ingin memasak ceker mercon pedas yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker mercon pedas terbaik! ceker mercon pedas cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ceker mercon pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mercon pedas! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat ceker mercon pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker mercon pedas yuk!
Untuk menghidangkan Ceker Mercon Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr Ceker Ayam
- Ambil 3 cm ruas jahe
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm minyak wijen (bisa di skip)
- Ambil 2 sdt merica
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kecap (bisa di skip)
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 1 ons cabe kecil (sesuai selera)
- Siapkan 2 biji cabe merah
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 3 cm ruas kunyit
Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah. Ya, ceker mercon merupakan ceker ayam yang dimasak dengan bumbu pedas. Untuk menciptakan rasa peda, tentu cabai yang digunakan bukan hanya satu atau dua buah saja bukan? Munculah istilah ceker mercon alias ceker pedas menggelegar.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Mercon Pedas:
- Untuk yang suka ceker empuk, bisa rebus ceker agak lama setelah mendidih sampai ± 20 menit. Atau presto, ±15 menit setelah berbunyi.
- Siapkan penggorengan, lalu masukkan irisan jahe, setelah harum tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan daun jeruk. Aduk sampai harum,
- Tambahkan gula, garam, merica, saos tiram, minyak wijen, kecap dan air
- Masukkan ceker kedalam penggorengan, lalu tutup dan diamkan hingga air menyusut.
- Jika air menyusut dan bumbunya mengental, matikan kompor. Ceker siap dihidangkan.
Ceker ayam yang sudah dibersihkan, dimasak sampai empuk dan diberi bumbu pedas yang mantap. Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala Olahan ceker yang populer di sana adalah maeun dakbal. Rasanya pedas berbumbu dengan taburan daun. Apalagi sejak kuliner ceker mercon atau ceker pedas mulai banyak dijual.
Selamat mencoba resep ceker mercon pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
