Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep tom yum tongkol terong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan tom yum tongkol terong! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak tom yum tongkol terong karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum tongkol terong! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat tom yum tongkol terong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tom yum tongkol terong!
Untuk menyiapkan Tom Yum Tongkol Terong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Utama :
- Gunakan 4 potong ikan tongkol
- Siapkan 2 buah terong ungu
- Ambil 1 sachet bumbu jadi Tom Yum Bamboe
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (aq skip, stok habis)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur Totole
- Gunakan secukupnya Air bening matang
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bahan Iris :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 15 buah cabai rawit setan
- Ambil 2 buah tomat merah
- Gunakan 2 iris lengkuas
Sekilas mengenai tom yung goong ala Thailand, soup dengan cita rasa asam dengan bumbu rempah-rempah. Sama halnya dengan tom yum, kuah khas lengkuas,serai dan tomat. Selain itu ditambah dengan sayuran seperti jamur, tomat dan udang sebagai bahan pembuatan kuah. Untuk menambah citarasa sebelum disajikan kuah tom yum diberi air jeruk nipis.
Proses menghidangkan Tom Yum Tongkol Terong:
- Siapkan semua bahan utama dan bahan iris.
- Potong-potong terong (bentuk terserah). Potong juga semua bumbu iris.
- Tumis bawang putih, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk (jika pakai). Tambahkan bahan iris yang lainnya. Aduk sampai layu.
- Masukkan bumbu jadi tomyam Bamboe, lalu tambahkan air bening matang sesuai selera banyaknya. Aduk-aduk sampai merata.
- Masukkan potongan terong dan ikan tongkol ke dalam wajan. Aduk sebentar.
- Tambahkan bumbu garam, gula, merica, dan kaldu jamur Totole. Aduk merata kemudian tes rasa. Masak sampai matang.
- Tom Yum Tongkol Terong siap untuk dihidangkan 👌
Masukkan jamur, cumi dan udang hingga berubah warna. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci kaldu dan aduk hingga tercampur. Masukkan air jeruk nipis, beserta garam dan merica secukupnya. Resep Cara Membuat Perkedel Tongkol Enak. Perkedel tongkol merupakan masakan yang gurih.
Selamat mencoba resep tom yum tongkol terong! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
