Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sukiyaki kuah kaldu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sukiyaki kuah kaldu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak sukiyaki kuah kaldu karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sukiyaki kuah kaldu! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sukiyaki kuah kaldu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sukiyaki kuah kaldu!
Untuk menghidangkan Sukiyaki kuah Kaldu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr dada ayam
- Gunakan 2 ikat Pakcoy
- Siapkan 100 gr Jamur Kuping
- Ambil 100 gr Jamur Enoki
- Siapkan 10 btr Baso Ikan
- Siapkan 1 ikat Sawi Putih
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Kuah Suki
- Sediakan Bawang Putih geprek
- Gunakan 1 ruas Jahe geprek
- Siapkan Saos Tiram (sy merk MamaSuka yang udah ada rasa udang dan ayam)
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Merica
- Sediakan Penyedap Rasa
- Sediakan Sedikit Kecap Manis/gula pasir
- Sediakan Bumbu Marinasi Chicken Grill
- Ambil Bawang Putih bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
- Ambil Minyak Wijen
Sukiyaki Kuah Tom Yam, Lezat Segar Tiada Duanya Tambah Komentar Edit Sukiyaki, adalah salah satu jenis hidangan hot pot a la Jepang yang terdiri dari irisan daging, sayur-sayuran serta tahu yang dimasak dengan cara direbus perlahan. Kuah kaldu ikannya benar-benar asli dan terasa sehingga sangat nikmat disantap dengan nasi. Kedua , yang bisa membuat ramen enak adalah tingkat kekenyalan mie. Jika kekenyalan mie bersatu dengan kuah kaldu asli yang diolah dengan baik, dua kombinasi itu saja sudah bisa membuat ramen menjadi sangat enak.
Cara memasak Sukiyaki kuah Kaldu:
- Rebus air. Di wajan yang berbeda, tumis bawang putih dan jahe geprek hingga harum. Kemudian masukkan tumisan bawang dan jahe dalam air yang sudah mendidih.
- Tambahkan saos tiram, gula, garam, merica dan penyedap rasa. Jika ada rasa kurang pas tambahkan sedikit kecap, sedikit saja. Tunggu hingga kuah mendidih. Test rasa dan tambahkan bumbu hingga dirasa pas.
- Setelah kuah mendidih, masukkan baso ikan, sawi putih, pakcoy, dan jejamuran. Tunggu hingga mendidih kembali. Sukiyaki kuah kaldu siap disantap hangat2.
- Grill ayam : iris tipis dada ayam, marinasi dengan bumbu, diamkan 15menit. Kemudian siapkan teflon anti lengket atau sy pakai panci elektrik jadi bisa ngegrill sambil nonton TV😁, olesi dengan minyak wijen, dan grill ayam.
- Saos cocolan ayam dan suki saya pakai saos sambal Bangkok merk apa aja.
Ini karena kuah suki diberi kecap asin dan manis, sementara shabu tidak. Irisan daging sapi pada suki lebih tebal dari daging shabu dan biasanya dibakar terlebih dahulu di dalam panci sebelum menambahkan bahan dan kaldu. Selain kuahnya, kuali yang digunakan untuk memasak sukiyaki juga sangat berbeda dengan Shabu Shabu. Shabu Shabu menggunakan kaldu dari kombu yang rasanya tidak berat. Sukiyaki memakai kaldu yang dicampur dengan kecap asin serta manis, sehingga membuat citarasa Suki terasa gurih manis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sukiyaki kuah kaldu hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
