Coba resep lemper ayam daun sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - lemper ayam daun! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak lemper ayam daun karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam daun! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat lemper ayam daun hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lemper ayam daun!
Untuk menyiapkan Lemper Ayam Daun, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Beras Ketan
- Sediakan Ayam Dada (cincang masak opor)
- Sediakan kelapa parut
- Gunakan Daun pisang untuk mmbungkus
- Ambil air
- Gunakan pandan
Lemper ayam, pilihan tepat untuk camilan saat kumpul-kumpul, apalagi dengan isian rasa rendang. Setelah rapi, potong-potong dalam bentuk kotak dan lemper siap untuk dibungkus dengan daun. Tampilan kue lemper Ayam sangat khas, biasanya terbungkus daun pisang dan ketika masih hangat mengeluarkan aroma lezat yang menggugah selera. Masalah rasa sepertinya tidak perlu diragukan.
Cara menyiapkan Lemper Ayam Daun:
- Rendam beras ketan selama 4 jam
- Siapkan dandang lalu tunggu hingga panas, masukkan beras ketan yg telah di rendam tadi. Kukus kurleb 35 menit.
- Peras kelapa lalu rebus air santan nya. Tunggu hingga mendidih
- Campurkan beras ketan yg di kukus tadi dalam santan. Lalu aduk sampai merata. Tambahkan 2 helai daun pandan
- Kukus lagii kurleb 30 menit. Lalu angkat dan tunggu setengah dingin
- Bulet2 adonan ketan lalu beri isi ayam di dalamnya, lalu bungkus dengan daun. Rekatkan dengan isolasi
- Sajikan.. bisa juga dibakar atau dikukus kmbali stelah itu
Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang. Namun, kamu hanya perlu menyiapkan daun pisang agar aroma lemper semakin wangi. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Resep kue lemper isi ayam aroma pandan.
Selamat mencoba resep lemper ayam daun! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
