Sedang cari resep cilok bumbu kacang yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan cilok bumbu kacang! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 bks Sinti bumbu kacang
- Siapkan 10 sdm minyak gr
- Gunakan 1 bks penyedap rasa / kaldu jamur
- Sediakan Bahan Adonan
- Ambil 20 Sdm tepung tapioka
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Ambil sejumput garam
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 20 ml air panas
- Gunakan Haluskan
- Sediakan 4 bw merah
- Sediakan 3 bw putih
- Ambil 6 biji cabe kriting
- Siapkan 1/2 sdt lada putih
- Gunakan 3 butir kemiri
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah memasak Cilok Bumbu Kacang:
- Campurkan bahan adonan
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan jadi kalis, gunakan sendok nasi untuk pertama kali aduk, tp semakin lama harus di adonan pake tangan agar terasa kalis nya ✨
- Siapkan air setengah panci, biarkan sampai mendidih dan tambahkan 1 sdt minyak agar adonan tidak menempel satu sama lain, bentuk adonan bulat-bulat sambil di masukan ke dalam air, jika cilok mengambang tandanya sudah matang, tips dari aku rebus lama ya biar kenyal kenyal enak
- Ini cilok yg sudah matang ya warna nya jd agak hitam
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan tambahkan 150ml air kemudian langsung masukan 1 bks sinti, masukan juga penyedap rasa dan garam, secukupnya saja, jika sudah larut, masukan cilok dan aduk2 sampai rata
- Happy trying ✨🖤
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
