Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep lemper ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Menu lemper ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak lemper ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat lemper ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemper ayam yuk!
Untuk memasak Lemper ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil bahan lemper:
- Gunakan ketan, cuci bersih tiriskan
- Sediakan santan kara 65 ml
- Gunakan garam
- Gunakan daun salam
- Gunakan daun pandan, potong 3 bagian
- Siapkan bahan isi:
- Siapkan dada ayam yg sudah di rebus dan di suwir
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan ketumbar
- Ambil kemiri
- Gunakan lengkuas
- Ambil daun salam
- Siapkan santan kara 65 ml
- Sediakan air
- Sediakan garam, merica, penyedap, gula pasir
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Cara membuat Lemper ayam:
- Untuk ketan: Siapkan panci, masukkan ketan yg sudah di cuci, lalu beri air. Tinggi air 1 ruas jari dari permukaan ketan. Tambahkan santan, garam, daun pandan, daun salam. Aduk rata Lalu masak dengan api kecil sampai jadi aron.
- Setelah tamak, kukus ketan selama 30 menit. Setelah itu angin ₂ kan, siap di isi dengan adonan ayam
- Membuat isian ayam: Haluskan: kemiri, keringat, bawang merah, bawang putih. Lalu tumis sampai harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas
- Masukkan santan, air aduk rata Beri garam, merica, penyedap rasa, dan gula pasir Masak sampai air habis Sering² di aduk2 Ayam akan kering kembali. Dingin kan siap di pakai
- Ambil kira² 1sdm lebih ketan, beri isian ayam 1 sdt, bentuk bulat lalu pipihkan Bungkusbdengan daun pisang, sematkan lidi. Lakukan sampai habis
- Kukus kembali lemper ±30 menit. Lalu di bakar sebentar. Sajikan….. #skali waktu coba varian lain, lemper abon sapi pedas Abon nya beli jadi, jadi lebih praktis…
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Mudah bukan membuat lemper ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
