Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep lemper ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan lemper ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan lemper ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan lemper ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lemper ayam yuk!
Untuk membuat Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 g beras ketan
- Siapkan 400 ml santan sedang
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi
- Siapkan Isian lemper
- Ambil 1/2 dada ayam
- Ambil 100 ml santan sedang
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 /2 sdt ketumbar
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Sejumput garam
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Langkah-langkah memasak Lemper Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Cuci bersih dan rendam beras ketan (me: semalaman).
- Kukus beras ketan selama 15-30 menit. Saya 30 menit karena beras tidak langsung dituang ke kukusan sehingga membutuhkan waktu lebih lama.
- Didihkan santan lalu tuang ke dalam beras ketan yang tadi sudah dikukus, diamkan selama 10 menit lalu kukus lagi selama 20 menit.
- Sambil menunggu ketan matang, haluskan bumbu untuk ayam.
- Tumis bumbu hingga matang, tambahkan ayam suwir lalu santan, garam, kaldu jamur, salam, dan serai. Masak hingga kering.
- Siapkan ketan yang sudah dikukus, tumisan ayam suwir, daun pisang, dan tusuk gigi.
- Ambil ketan, isi dengan ayam, tutup dan bulatkan.
- Bungkus lemper dengan daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi. Lakukan sampai habis.
- Kukus atau bakar selama 15 menit.
- Lemper siap dinikmati…
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lemper ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
