Ingin membuat sup udang, & tumis kangkung kaldu udang yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup udang, & tumis kangkung kaldu udang terbaik! sup udang, & tumis kangkung kaldu udang, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sup udang, & tumis kangkung kaldu udang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup udang, & tumis kangkung kaldu udang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat sup udang, & tumis kangkung kaldu udang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup udang, & tumis kangkung kaldu udang!
Untuk menghidangkan Sup Udang, & Tumis kangkung kaldu udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan untuk sup udang
- Ambil 1 kg udang
- Gunakan 1 buah labu siam
- Sediakan 1 biji wortel
- Gunakan Bumbu - bumbu
- Ambil 350 ml air kaldu udang
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 tangkai daun seledri
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sendok merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Gunakan bahan tumis kangkung
- Ambil 1 ikat kangkung
- Gunakan 10 ekor udang
- Siapkan 1 biji telur ayam
- Siapkan Bumbu - bumbu
- Gunakan 1 siung bawang putih(iris)
- Gunakan 2 siung bawang merah(iris)
- Gunakan 1 sendok cabe giling (dari 5 biji cabe)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sendok kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 5 sendok makan air kaldu udang
- Sediakan 1/2 buah tomat
Di PR sup sederhana, saya memilih memasak sup sayur ditambah sedikit udang. Untuk kuahnya saya cemplungin terasi blok, MasyaAllaah ternyata terasi bisa menambah kesegaran rasa sup ya. Alhamdulillaah 😚😙 Barangkali aneh bagi sismom, sup kok di terasi-in. Sebagai daerah pesisir pantai, indonesia memiliki hasil laut yang cukup melimpah, terutama udang.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Udang, & Tumis kangkung kaldu udang:
- Siapkan semua bahan,bersihkan udang. Pisah kan kulit,kaki,dan belah punggung nya untuk buang kotorannya.
- Potong2 dan bersihkan kangkung.potong potong/iris semua bumbu.
- Buat kaldu udang, rebus kepala,kulit dan kaki udang lebih kurang 15 menit dg air 500 ml.setelah 15 menit angkat tiriskan kaldu
- Panas kan kaldu udang, masukan bawang putih bawang merah,setelah satu menit air cukup panas masukan labu Siam, wortel.
- Selanjutnya setelah 2 menit masukan udang.daun bawang seledri merica, garam,kaldu bubuk,tomat, cicip jika udah pas angkat dan sajikan (sebaiknya udang jangan terlalu lama dimasak)
- Siapkan kangkung & bumbunya
- Tumis bawang merah & bawang putih, masukan cabe.masukan tomat juga.
- Setelah harum masukan telur, orak Arik, terus masukan kangkung dan air kaldu udangnya.& Udang nya pun sekalian di masukan
- Tunggu layu.masukan kaldu bubuk, garam,icip2 jika udah pas angkat dan sajikan
Oleh karena itu, sup udang jadi makanan khas daerah tersebu. Lihat juga resep Sup Tofu Brokoli Udang enak lainnya. Sup udang adalah sebuah hidangan sup yang disajikan menggunakan udang air tawar atau air laut sebagai hidangan utama. Beberapa ragam dari hidangan tersebut ada di berbagai wilayah di dunia, yang meliputi Penang Prawn Mee di Malaysia, chupe de camarones di Peru, kaeng som kung di Thailand dan lain-lain. Sup udang dapat dijasikan sebagai sup berbahan dasar kaldu, kuah atau krim.
Mudah bukan membuat sup udang, & tumis kangkung kaldu udang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
