Lagi cari resep lemper ayam yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper ayam terbaik! lemper ayam cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak lemper ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat lemper ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lemper ayam yuk!
Untuk menyiapkan Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Ketan :
- Siapkan 500 gr Beras Ketan kualitas baik (rendam semalam)
- Gunakan 250 ml Santan Kental
- Gunakan 1/2 sdm Garam
- Sediakan 6 lbr Daun Pandan
- Sediakan Bahan Isian Ayam :
- Siapkan 250 gr Daging ayam (rebus,suwir halus)
- Sediakan 3 btr Bawang merah
- Siapkan 2 btr Bawang putih
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 btg Daun bawang (rajang halus)
- Siapkan secukupnya Gula,Garam dan Merica
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Cara menghidangkan Lemper Ayam:
- Bahan Ketan : Kukus ketan setengah matang,lalu masukkan kedalam rebusan santan yg sudah di beri garam dan daun pandan,aduk sampai santan terserap.
- Kukus kembali dan beri daun pandan sampai matang.
- Saat mengaduk santan sebaiknya tidak di atas api atau kompor karena santan panas dan ketan panas dapat mengakibatkan ketan berkerak.
- Isian ayam : tumis bumbu sampai matang lalu tambahkan suwiran ayam,aduk rata. Beri irisan daun bawang masak sampai isian kering. Sisihkan.
- Penyelesaian : ambil cetakan lemper olesi dengan minyak,beri 2 sdm ketan sambil di padatkan, beri isian 2sdt tutup dengan ketan 1sdm ratakan dan ditekan dengan penekan sambil di putar keatas dan kebawah agar padat.
- Balikkan cetakan dan ketuk2 agar lemper keluar,bungkus dengan daun.
- Kalau ingin dibakar,olesi wajan teflon dengan minyak terlebih dahulu bakar sampai sisi2 daun pisang kecoklatan.
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Selamat mencoba resep lemper ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
