Ingin membuat lemper abon yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper abon terbaik! lemper abon, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan lemper abon karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper abon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan lemper abon hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lemper abon!
Untuk menghidangkan Lemper Abon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan beras ketan, rendam sekitaran 1-2 jam
- Siapkan santan sedang kentalnya
- Ambil garam
- Ambil daun salam
- Gunakan daun pisang u/ bungkus
- Ambil lidi/ strepler
- Siapkan abon sapi kualitas bagus u/ isian
Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper. SaveSave LEMPER SAYUR & ABON.docx For Later.
Proses menyiapkan Lemper Abon:
- Kukus beras ketan yg uda direndam smp 1/2 matang. Sementara itu rebus santan, garam dan salam smp mendidih
- Masukkan beras 1/2 matang dipanci isi santan dan aduk2 smp rata. Biarkan sekitaran 5menit biar lebi meresap.
- Kukus lagi ketan smp matang, agak2 25-30 menitan. Setelah matang angin2kan smp hangat
- Penyelesaian : ambil sekitaran 1sdm ketan dan isi 1sdt abon dan tekan2 smbl dipulung. Bentuk bulat lonjong khas lemper.
- Beri samir daun pisang
- Bungkus dgn daun pisang da rapikan.
- Setelah dibungkus daun bisa dipanggang/dibakar dgn wajan teflon yg udah di oles minyak ato bisa jg dikukus. Sy prefer yg dikukus soalnya lebi tanak dan bikin lemper awet/agak tahan lama.
- Angkat dr kukusan dan diangin2kan biar dingin. Sajikan Selamat mencoba :)
Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Selain menggunakan daging ayam, Anda juga dapat mengganti isinya dengan abon sapi..berbagai macam LEMPER yang ada dijual di pasaran, seperti contohnya LEMPER AYAM, LEMPER BAKAR & LEMPER GORENG. Abon pada lemper dibuat dari daging ayam atau sapi yang di olah menjadi lebih kering agar tahan lama. Selamat siang, setor lemper dulu buat @uploadkompakan , lemper isi. Resep lemper ayam, lemper bakar & lemper goreng abon.
Mudah bukan membuat lemper abon? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
