Ingin membuat lemper abon yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lemper abon terbaik! lemper abon salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak lemper abon karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper abon! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat lemper abon hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemper abon yuk!
Untuk menyiapkan Lemper Abon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram beras ketan, rendam sekitaran 1-2 jam
- Gunakan 200 ml santan sedang kentalnya
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya daun pisang u/ bungkus
- Gunakan lidi/ strepler
- Ambil secukupnya abon sapi kualitas bagus u/ isian
Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper. SaveSave LEMPER SAYUR & ABON.docx For Later.
Cara menghidangkan Lemper Abon:
- Kukus beras ketan yg uda direndam smp 1/2 matang. Sementara itu rebus santan, garam dan salam smp mendidih
- Masukkan beras 1/2 matang dipanci isi santan dan aduk2 smp rata. Biarkan sekitaran 5menit biar lebi meresap.
- Kukus lagi ketan smp matang, agak2 25-30 menitan. Setelah matang angin2kan smp hangat
- Penyelesaian : ambil sekitaran 1sdm ketan dan isi 1sdt abon dan tekan2 smbl dipulung. Bentuk bulat lonjong khas lemper.
- Beri samir daun pisang
- Bungkus dgn daun pisang da rapikan.
- Setelah dibungkus daun bisa dipanggang/dibakar dgn wajan teflon yg udah di oles minyak ato bisa jg dikukus. Sy prefer yg dikukus soalnya lebi tanak dan bikin lemper awet/agak tahan lama.
- Angkat dr kukusan dan diangin2kan biar dingin. Sajikan Selamat mencoba :)
Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Selain menggunakan daging ayam, Anda juga dapat mengganti isinya dengan abon sapi..berbagai macam LEMPER yang ada dijual di pasaran, seperti contohnya LEMPER AYAM, LEMPER BAKAR & LEMPER GORENG. Abon pada lemper dibuat dari daging ayam atau sapi yang di olah menjadi lebih kering agar tahan lama. Selamat siang, setor lemper dulu buat @uploadkompakan , lemper isi. Resep lemper ayam, lemper bakar & lemper goreng abon.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lemper abon hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
