Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cilok bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok bumbu kacang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Ambil 150 gram tepung tapioka
- Ambil 1 bungkus royco
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 3 daun bawang
- Ambil 200 ml air panas
- Siapkan 1/2 sdt garam
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Campurkan tepung, bawang putih, garam, royco dan daun bawang
- Masukkan air panas, ulenii hingga kalis
- Setelah kalis, olesi tangan dengan minyak goreng, bentuk bulatan kecil
- Didihkan air dalam panci, masukkan cilok hingga mengambang
- Tiriskan cilok
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
