Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep nasi kuning khas banjarmasin ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - nasi kuning khas banjarmasin! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak nasi kuning khas banjarmasin karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning khas banjarmasin! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak nasi kuning khas banjarmasin hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi kuning khas banjarmasin!
Untuk membuat Nasi Kuning Khas Banjarmasin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 litar beras
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Santan cair (ukuran 1 litar beras lebih 2 jari)
- Ambil Secukupnya garam
Soto khas Banjarmasin sangat tersohor di berbagai kota. Nasi kuning bisa dibilang merupakan salah satu kuliner yang mudah ditemukan di berbagai kota di Indonesia dan masing-masing punya citarasa yang Untuk makanan khas Banjarmasin yang satu ini, lauk yang disajikan untuk menemani seporsi nasi kuning bisa diolah dari daging ayam, bebek. Nasi kuning adalah menu sarapan paling umum di Banjarmasin maupun kota-kota lain di Kalimantan Selatan. Biasanya, penjual nasi kuning juga menjajakan lontong sayur.
Proses menyiapkan Nasi Kuning Khas Banjarmasin:
- Cuci bersih beras hingga airnya bening.
- Rebus santan, masukkan parutan kunyit dan garam. Rebus santan hingga mendidih.
- Kemudian masukkan santan ke dalam beras yang sudah di cuci, dengan cara di saring. Masukkan daun pandan. Lalu masak di rice cooker hingga matang.
- Setelah 5 menit aduk-aduk nasinya. Agar semuanya matang merata.
Sebab, lauk kedua menu ini sama: berbumbu habang (merah). Nasi kuning seringkali dibentuk menjadi tumpeng dan disajikan untuk perayaan tertentu. Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu Jika Anda juga ingin membuat sendiri nasi kuning komplit untuk acara spesial ataupun untuk hidangan keluarga, berikut cara mebuat nasuk kuning. Perbedaan nasi kuning Banjar dengan nasi kuning daerah lain terletak pada lauk pelengkapnya. Gangan Paliat adalah masakan khas Banjarmasin yang terbuat dari ikan baung.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi kuning khas banjarmasin hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
