Coba resep lemper ayam sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan lemper ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak lemper ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat lemper ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lemper ayam!
Untuk menyiapkan Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan beras ketan
- Siapkan santan sedang
- Gunakan garam
- Gunakan daun pandan, simpulkan
- Sediakan daun salam
- Siapkan Isian:
- Siapkan dada ayam, rebus suwir2 halus
- Sediakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan ketumbar
- Siapkan kemiri
- Siapkan garam, gula merica bubuk
- Ambil kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan daun salam
- Gunakan lengkus, memarkan
- Ambil sereh, memarkan
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan santan sedanng
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Cara menyiapkan Lemper Ayam:
- Cuci bersih beras ketan. Rendam kurleb 1 jam. Kukus 15 menit.
- Sementara mengukus ketan, rebus santan bersama daun pandan, daun salam dan garam hingga mendidih. Matikan api.
- Setelah 15 menit. Matikan api. Angkat ketan. Masukkan ke dalam panci yg berisi santan. Aduk2 rata hingga santan terserap habis. Kukus kembali hingga ketan matang selama 30 menit.
- Isian: tumis bumbu halus hingga harum bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan laos. Tuang santan. Aduk2 hingga mendidih. Tambahkan gula, garam, merica bubuk n kaldu bubuk. Koreksi ras. Masak hingga santan susut. Matikan api, sisihkan.
- Penyelesaian: gunakan plastik supaya ketan tidak menempel di tangan. Ambil 2 sdm ketan, kepal hingga berbentuk bulat. Pipihkan. Beri isian. Bulatkan lagi
- Bungkus ketan yg sudah diberi isi. Boleh dikukus lagi, dibakar atau dibiarkan gitu aja juga enak dicemilin.
- Hmmm…sekarang mending bikin drpd beli. Puas mammnya…😄😄
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Mudah bukan membuat lemper ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
