Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep labu siam pokcoy kuah kaldu udang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan labu siam pokcoy kuah kaldu udang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan labu siam pokcoy kuah kaldu udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari labu siam pokcoy kuah kaldu udang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak labu siam pokcoy kuah kaldu udang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep labu siam pokcoy kuah kaldu udang!
Untuk membuat Labu Siam Pokcoy Kuah Kaldu Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah labu siam, kupas dan potong-potong
- Gunakan 2 bonggol pokcoy, cuci bersih lalu potong-potong
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu udang bubuk homemade
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 300 ml air kaldu udang
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu iris :
- Gunakan 3 butir besar bawang merah
- Ambil 2 siung besar bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe, lalu iris tipis
- Sediakan 1 buah tomat
Masukkan lengkuas, udang dan labu siam aduk sebentar sampai bumbu tercampur. Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, gula dan garam aduk sebentar, biarkan bumbu meresap. Resep labu siam untuk lontong sayur. Cuci bersih labu siam lalu potong bentuk kotak.
Langkah-langkah menghidangkan Labu Siam Pokcoy Kuah Kaldu Udang:
- Tumis bawang merah putih dan jahe hingga harum
- Tambahkan labu siam dan tomat, aduk rata
- Tuang air kaldu, beri garam dan gula pasir. Masak hingga labu matang
- Masukkan pokcoy, aduk dan didihkan sebentar. Koreksi rasa,angkat dan sajikan
Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Tuang air lalu masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga labu siam agak lembek. Previous Post Sayur Kohlrabi Lezat Seperti Labu Siam Next Post Resep Sayur Tahu Kecambah Praktis.
Selamat mencoba resep labu siam pokcoy kuah kaldu udang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
