Ingin tau rahasia masak kaldu udang yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kaldu udang terbaik! kaldu udang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak kaldu udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu udang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak kaldu udang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kaldu udang!
Untuk menyiapkan Kaldu udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 70 gr kepala n kulit udang
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 1 bawang putih, geprek n cincang
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil sejumput penyedap rasa
- Siapkan sejumput lada bubuk
Kaldu udang, jenis kaldu yang sehat dan berbahan dasar udang. Cara Membuat Kaldu Udang : Masukan kepala udang kedalam rebusan air bakso, beri garam, merica, kaldu bubuk jamur koreksi rasa. Bahan utama kaldu udang adalah kulit dan kepala udang yang seringkali kita buang begitu saja. Mulai dari hanya digoreng, dibakar, bahkan hingga ditumis.
Proses menyiapkan Kaldu udang:
- Sangrai semua bahan, aduk terus sampai kering. Dinginkan lalu blender (ga akan halus karena masih mengandung air. tapi ga apa")
- Sangrai kembali sampai benar" kering n blender. Dinginkan n masukkan wadah tertutup.
- Setelah selesai, hasilnya 52 gr…lumayan buat simpanan
Tidak hanya mengolah udang menjadi makanan, kita juga bisa mengolahnya menjadi kaldu kaldu yang super gurih. Tahukah anda, jika kulit dan kepala udang dapat digunakan sebagai kaldu? Ketika memasak udang, kebanyakan orang mengupas udang dan hanya menyisakan bagian ekor dan badan udang. Namun jangan langsung membuang kulit dan kepala udang, anda dapat mengolahnya menjadi kaldu seafood untuk makanan lain seperti tom yum, sup jagung, sup kepiting. KOMPAS.com - Kulit udang sering kali dibuang dan tidak dimanfaatkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kaldu udang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
