Coba resep cilok bumbu kacang sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan cilok bumbu kacang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk memasak Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 6 sdm tepung sagu
- Ambil 9 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Air panas secukupnya
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Ladaku
- Siapkan Garam, penyedap
- Gunakan Utk bumbu kacangnya :
- Gunakan 1 bgkus sinti sambel pecel
- Sediakan Saos Sambel abc
- Gunakan Tmbah cabe bubuk bila suka pedas
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Cara memasak Cilok bumbu kacang:
- Campur tepung, bumbu halus dan irisan daun bawang, beri sdkit demi sdkit air panas uleni smp kalis…
- Didihkan air campur 2sendok minyak, untuk merebus cilok nanti agar tidak menempel…
- Bentuk adonan bulat… lalu msukan di air yg sudah dipanaskan.. rebus cilok smp terapung bbrpa saat.. itu brati sudah matang yaaa…bsa diangkat…
- Diteflon lain campur sinti+saos sambal abc, beri minyak goreng 5sdm, dan air sckupnya.. masak smp air menyusut…. kekentalannya pas..
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
