Ingin tau rahasia membuat pastel bihun renyah yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pastel bihun renyah terbaik! pastel bihun renyah adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan pastel bihun renyah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel bihun renyah! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan pastel bihun renyah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pastel bihun renyah!
Untuk membuat Pastel Bihun Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Kulit :
- Sediakan 300 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 100 gr margarine
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 75 ml air
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan isi :
- Gunakan 150 gr bihun, rendam air hangat hingga lembut lalu tiriskan
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm wortel yang sudah diparut kasar
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 2 buah bawang putih, cincang
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt lada halus
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 butir telur rebus, potong kecil
Bahan bahan Resep Pastel Goreng Renyah. Rendam bihun sebentar di air panas. Cara Membuat Pastel Goreng - Pastel menjadi salah satu jajanan yang bisa dengan mudah ditemui di sekitar Anda. Jajanan gurih yang satu ini biasa disajikan pada banyak acara, mulai dari acara yang.
Langkah-langkah menyiapkan Pastel Bihun Renyah:
- Pertama, kita buat kulit pastel dulu. Masukkan tepung ke dalam wadah. Masukkan telur, garam dan kaldu bubuk. Lalu kita aduk rata.
- Setelah tercampur rata, kita masukkan margarine yang sebelumnya sudah kita lelehkan. Masukkan margarine dalam kondisi masih panas ya. Lalu kita aduk lagi sampai rata.
- Setelah itu adonan kita mikser (atau bisa juga pakai tangan). Masukkan air sedikit demi sedikit. Tidak perlu masukkan semua air sesuai takaran jika kita rasa adonan sudah kalis.
- Setelah kulit sudah elastis, kita bulatkan kecil-kecil. Jika ingin membuat pastel ukuran sedang bisa ditimbang masing-masing 25 gr.
- Kita sisihkan adonan kulit pastel yang sudah kita bulatkan kecil-kecil. Saatnya membuat isi pastel.
- Masukkan kecap ke dalam bihun. Aduk sampai rata. Sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga wangi. Lalu masukkan wortel parut. Aduk sejenak. Lalu masukkan bihun tadi.
- Aduk sampai semua rata lalu masukkan daun bawang. Setelah itu masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada. Aduk kembali hingga semua rata. Cicipi rasa. Jika sudah pas, maka bisa kita angkat. Tunggu dingin ya.
- Ambil adonan kulit yang tadi sudah kita bulatkan. Lalu adonan kita giling agak tipis. Masukkan isian dan tutup seperti menutup pastel. Aku sarankan liat caranya di youtube ya karena susah menjelaskannya lewat kata-kata. Yang jelas, tekan-lipat. Tekan-lipat terus sampai membentuk pola kue pastel. Aku juga butuh waktu lama dalam proses ini dan hasilnya juga belum bagus-bagus banget.. 😁 Maklumlah pertama kali bikin pastel secara manual soalnya.
- Setelah semua sudah dilipat, bisa langsung digoreng di minyak panas.
- Siap disajikan hangat-hangat dengan cabai rawit hijauuu!
Sering membuat pastel tapi kulitnya tidak renyah? Umumnya, pastel memiliki isian yang gurih-asin, seperti ragout, ayam, telur, daging asap, atau bihun. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Bertekstur renyah damn lembut, tidak heran banyak yang suka dengan pastel. Bihun dan soun tampak mirip, bentuknya panjang tipis dan warnanya putih.
Mudah bukan membuat pastel bihun renyah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
