Ingin memasak lemper ayam yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper ayam terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - lemper ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak lemper ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan lemper ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemper ayam yuk!
Untuk membuat Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan beras ketan, rendam 1 jam (saya rendam semalaman)
- Siapkan santan instant, campur dengan 300 ml air
- Siapkan garam
- Sediakan gula pasir
- Gunakan daun pandan
- Ambil Bahan isian :
- Ambil fillet dada ayam
- Ambil daun salam
- Ambil serai, ambil putihnya lalu memarkan
- Ambil santan instant, campur dengan 300 ml air
- Gunakan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu ayam bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil kemiri, sangrai
- Gunakan ketumbar, sangrai
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Proses membuat Lemper Ayam:
- Isian : rebus dada ayam hingga matang, lalu suwir suwir. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam suwir dan bumbu lainnya beserta santan. Masak hingga kering
- Ketan : kukus ketan sampai setengah matang sekitar 10 menit. Rebus santan, garam, gula dan pandan hingga mendidih. Masukkan ketan, aduk rata hingga santan terserap di ketan. Kukus lagi ketan selama 30 menit
- Penyelesaian : siapkan plastik, letakkan 1 1/2 sdm ketan atau sesuai selera di atas plastik, pipihkan. Tambahkan suwiran ayam, kepal-kepal ketan, lalu bentuk lonjong. Letakkan lemper di atas daun pisang, gulung, sematkan lidi/tusuk gigi pada ujung daun. Ulangi sampai habis. Lalu bakar (sesuai selera ya mau dibakar atau tidak). Source Diah Didi
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Mudah bukan membuat lemper ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
