Ingin bikin kaldu udang bubuk yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kaldu udang bubuk terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - kaldu udang bubuk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak kaldu udang bubuk karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu udang bubuk! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak kaldu udang bubuk hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kaldu udang bubuk!
Untuk memasak Kaldu Udang Bubuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr kepala dan kulit udang (me- 600gr dr 1kg udang galah)
- Gunakan 100 ml air (me- 250ml air sisa rebusan bikin bakso)
- Ambil ● Bumbu
- Sediakan 4 siung bawang putih (me- 5siung)
- Sediakan 1 sdt garam
Jadi, bersiaplah untuk berkreasi dengan aneka masakan. CARA MEMBUAT KALDU UDANG BUBUK / KALDU UDANG HOMEMADE Mamigo Cooking. Sekarang ini juga ada kaldu bubuk dalam kemasan yang dijual untuk membantu menyedapkan masakan. Tapi kadang kaldu bubuk yang dibeli secara instan justru kurang menyehatkan dan jika terlalu banyak akan berbahaya.
Proses membuat Kaldu Udang Bubuk:
- Sangrai kepala dan kulit udang sampai kering.
- Giling kepala dan kulit udang yang sudah di sangrai, tambahkan bawang putih.
- Pindahkan udang giling, ke wajan teflon. Masukan air dan garam. Masak hingga air susut, sambil terus diaduk aduk sampai benar benar kering. Jika sudah kering giling lagi agar lebih halus. kaldu siap digunakan.
- Note : saya giling dengan menggunakan blender bumbu. Bila dirasa belum cukup kering, bisa dikeringkan lagi dengan dioven, setelah dingin, digiling lagi hingga halus. Hasilnya menjadi 72gr kaldu udang bubuk.
Lihat juga resep Kaldu Udang Bubuk Homemade enak lainnya. Kebetulan juga kaldu udang bubuk dirumah udah habis, jadi langsung aja diesekusi. Bikin kaldu bubuk sendiri tuh selain aman tanpa bahan kimia, nyemplungin ke masakan juga lebih tenang. Ssstt. pas lagi sangrai udang, wanginya bukan main, bikin perut krucuk krucuk. hehehehe ? Untuk Anda yang ingin membuat kaldu bubuk sendiri dirumah silahkan simak resep dibawah ini.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kaldu udang bubuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
