Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep bubur ayam kanton ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bubur ayam kanton salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak bubur ayam kanton karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kanton! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak bubur ayam kanton hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bubur ayam kanton!
Untuk menyiapkan Bubur Ayam Kanton, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 3 cm jahe, geprek
- Gunakan 300 gr beras
- Sediakan 2 1/2 liter air
- Sediakan 2 sdm kaldu bubuk bila suka
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan Bahan Celup :
- Ambil 2 ruas jahe, iris halus
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 3 sdm soy sauce
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
Selain itu, di Bubur Keraton Surabaya juga memiliki menu bubur ketan hitam yang diberi nama es puteri keraton. Bubur yang terdiri dari ketan hitam. Kanton adalah salah satu wilayah di Negeri Tiongkok (Cina). Wilayah tersebut memiliki masakan berbahan daging ayam yang khas.
Cara menyiapkan Bubur Ayam Kanton:
- Didihkan 2½ L air, rebus ayam bersama jahe dan daun bawang hingga ayam lunak. Angkat daging ayam, suwir-suwir halus daging ayam. Saring kaldunya, ukur hingga volumenya menjadi 1½ L
- Rebus beras bersama kaldu ayam dan sisa air sambil aduk terus hingga beras hancur dan menjadi bubur.
- Masukkan daging ayam suwir, daun salam dan garam, didihkan kembali, angkat.
- Cakue potong, goreng
- Campurkan bahan celup
- Masukkan bubur ke dalam mangkuk saji, taburi bahan pelengkap.
- Sajikan segera.
- Voilá 👩
Kuliner ini dinamai sesuai dengan daerah kelahirannya. Cara membuat ayam kanton itu mudah. Bumbu dan bahan yang dibutuhkan juga mudah di dapat, meski di Indonesia. Yang spesial, kali ini saya akan berbagi resep ayam kanton yang dijamin halal. Tak perlu takut kehabisan bubur jika datang ke sini.
Mudah bukan membuat bubur ayam kanton? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
