Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep kaldu udang bubuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kaldu udang bubuk! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kaldu udang bubuk karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu udang bubuk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat kaldu udang bubuk hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kaldu udang bubuk!
Untuk memasak Kaldu udang bubuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr kulit dan kepala udang (ini dari berat udang yg belum d kupas)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica (ladaku)
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
Jadi, bersiaplah untuk berkreasi dengan aneka masakan. CARA MEMBUAT KALDU UDANG BUBUK / KALDU UDANG HOMEMADE Mamigo Cooking. Sekarang ini juga ada kaldu bubuk dalam kemasan yang dijual untuk membantu menyedapkan masakan. Tapi kadang kaldu bubuk yang dibeli secara instan justru kurang menyehatkan dan jika terlalu banyak akan berbahaya.
Cara menyiapkan Kaldu udang bubuk:
- Kupas bawang putih
- Geprek dan cincang
- Bersihkan kulit dan kepala udang
- Nyalakan api, sangrai kepala udang dan kulit dengan api kecil
- Masukan bawang putih
- Sangrai sampai kadar air berkurang.
- Haluskan dengan blender / choper. Klo pke blender jgn d ksh air.
- Hasil gilingan masih basah dan kasar
- Sangrai lagi sampai kering
- Setelah kering, haluskan lagi dengan menambah merica, gula pasir, garam… Nah disini saya pke blender buat menghaluskannya karna udh kering, cepat dan halus hasilny.
- Ayak
- Jadi deh kaldu udang homemade nya😃
Lihat juga resep Kaldu Udang Bubuk Homemade enak lainnya. Kebetulan juga kaldu udang bubuk dirumah udah habis, jadi langsung aja diesekusi. Bikin kaldu bubuk sendiri tuh selain aman tanpa bahan kimia, nyemplungin ke masakan juga lebih tenang. Ssstt. pas lagi sangrai udang, wanginya bukan main, bikin perut krucuk krucuk. hehehehe ? Untuk Anda yang ingin membuat kaldu bubuk sendiri dirumah silahkan simak resep dibawah ini.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kaldu udang bubuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
