Coba resep rendang dengan kentang goreng sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! rendang dengan kentang goreng adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan rendang dengan kentang goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rendang dengan kentang goreng! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat rendang dengan kentang goreng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rendang dengan kentang goreng!
Untuk menyiapkan Rendang dengan kentang goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 butir kunyit
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 2 sdm bubuk ketumbar
- Gunakan 7 cabe merah
- Siapkan 6 cabe rawit
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 bunga lawang
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sachet santan bubuk
- Siapkan 1 bungkus kecil kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil 1 kg daging sapi dipotong kotak-kotak
- Gunakan 4 buah kentang besar
- Siapkan 1 sdm bumbu baharat rub
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
Lanjut potong-potong memanjang dan tebal, dengan ukuran kira-kira sedang cenderung besar. Resep dan Cara Membuat Kentang Goreng Renyah - Kentang goreng merupakan makanan yang sangat cocok untuk kita jadikan camilan. Cara membuat kentang goreng renyah : Kupas kentang dari kulitnya, cuci sampai bersih dan tiriskan. Potong - potong kentang dengan bentuk yang persegi.
Proses membuat Rendang dengan kentang goreng:
- Siapkan bahan-bahan.
- Cuci bersih cabai, buang ujung sereh dan geprek, kupas jahe, kunyit, dan bawang-bawang.
- Uleg semua bahan rempah (bawang, cabai, kunyit, jahe) dengan secukupnya garam dan gula
- Setelah hasil ulegan halus, tambahkan bahan bubuk rempah (baharat rub, kaldu bubuk dan bubuk ketumbar). Aduk rata ulegan, dan cek rasa. Cairkan jg bubuk santan dengan secukupnya air hingga kental saja.
- Kupas dan potong kotak kentang. Panaskan minyak, goreng kentang hingga kecoklatan lalu tiriskan.
- Kurangi minyak di wajan setelah goreng kentang, lalu panaskan kembali wajan dengan sedikit saja minyak. Tumis hasil ulegan dengan sereh dan daun jeruk dan lengkuas yang sudah di geprek. Tumis hingga bumbu kecoklatan dan matang.
- Tambahkan daging dan secukupnya air hingga menutupi permukaan daging. Aduk hingga air menyusut. Lalu tambahkan santan dan masak hingga kering dan aga sedikit keluar minyak dari bumbu rendang. Atau sesuai selera kekeringannya bila suka aga basah.
- Setelah dirasa cukup kematanganya, tambahkan kentang goreng dan aduk hingga tercampur rata.
- Matikan api. Rendang siap dihidangkan.
Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini? Namun ada juga olahan resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan baku utamanya, seperti rendang kentang, belut, udang, telur, itik, ikan, hingga daun-daunan serta umbi-umbian.
Mudah bukan membuat rendang dengan kentang goreng? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
