Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep lemper ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! lemper ayam pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang takut mulai memasak lemper ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak lemper ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lemper ayam yuk!
Untuk menyiapkan Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Ketan
- Siapkan 250 gr beras ketan
- Gunakan 150-200 ml santan
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan Bahan isian
- Sediakan 250 gr dada ayam rebus suir-suir
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 100 ml santan kara
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Cara menyiapkan Lemper Ayam:
- Rendam beras ketan selama 1 jam, kemudian tiriskan dan kukus sampai setengah matang kurang lebih 15 menit.
- Sambil mengukus beras ketan, masak santan beri garam dan daun pandan hingga mendidih. Kemudian campur beras ketan 1/2 matang dengan santan. aduk rata kukus kembali hingga matang tes rasa garam ya.
- Untuk bahan isian, rebus dada ayam hingga matang kemudian suir suir
- Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, Sereh, lengkuas tumis hingga harum masukkan dada ayam aduk rata masak hingga matang bumbu meresap dan kering supaya tidak cepat basi. Beri gula garam kaldu bubuk optional. Aduk rata angkat.
- Untuk ukuran besar dari lemper sesuai selera ya. Saya sekitar 1.5 SDM ketan pipihkan isi dengan isian ayam, kemudian ditutup kembali hingga rapat.
- Lalukan hingga ketan habis, kemudian bungkus dengan daun.
- Setelah tahap membungkus, lemper bisa langsung di sajikan. Atau dapat di kukus kembali 15-20 menit membuat lemper lebih tahan lama. Atau di bakar pun bisa.
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Mudah bukan membuat lemper ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
