Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep kentang goreng/french fries renyah anti gagal ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kentang goreng/french fries renyah anti gagal! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak kentang goreng/french fries renyah anti gagal karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng/french fries renyah anti gagal! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak kentang goreng/french fries renyah anti gagal hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kentang goreng/french fries renyah anti gagal yuk!
Untuk memasak Kentang Goreng/French Fries Renyah Anti Gagal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Kentang Idaho/Tes (ukuran besar2)
- Gunakan Gula Pasir
- Gunakan Garam Halus
- Sediakan Tepung Maezena
- Siapkan Tepung Terigu
- Sediakan Bawang Putih (geprek)
- Ambil Taburan:
- Gunakan Garam Halus atau Kaldu Bubuk
French friesala gerai makanan cepat saji seperti KFC dan McDonald's biasanya memiliki kerenyahan. Keuntungan kentang French fries siap saji selain dari bahan berkualitas, memasaknya juga praktis tidak repot. Cara Membuat French Fries - barangkali ini adalah menu favorit anda, meskipun anda bisa mendapatkannya di luar dengan cara mudah, namun tidak ada salahnya jika anda membuatnya sendiri di dapur rumah anda. Resep Kentang Goreng French Fries Crispy Renyah Ala KFC Buatan Sendiri Sederhana Spesial Asli Enak.
Proses menyiapkan Kentang Goreng/French Fries Renyah Anti Gagal:
- Siapkan semua bahan. Kupas kentang, cuci bersih, rendam air sambil dipotong sesuai selera. Cuci lagi di air keran yang mengalir sampai bersih, saya cuci 3x sampai air kentang bening/tidak keruh karena getah kentang yang menjadi penyebab kentang goreng tidak renyah.
- Siapkan air di panci, rebus kentang sampai kentang terendam semua, tambahkan garam, gula dan bawang putih. Masak selama 3-5 menit, 1/3 matang. Tiriskan, beri campuran tepung. Supaya kentang terlapisi tepung semua, masukkan kentang ke dalam wadah tertutup, saya pakai plastik Ziplock, kocok wadah/plastik sampai kentang tertutup tepung. Simpan kentang dalam freezer minimal 1 jam, lebih lama lebih baik. Saya simpan sekalian untuk stok se waktu-waktu tinggal goreng.
- Panaskan minyak, goreng kentang dengan api sedang sampai kentang setengah matang (3 menit), angkat dan tiriskan. Masukkan lagi kentang ke dalam minyak panas sekali tapi api sedang cenderung kecil, goreng kentang sampai kuning keemasan/agak coklat. Angkat dan tiriskan supaya minyak turun/terserap Paper Towel. Kentang Goreng Renyah siap dinikmati bersama Lauk lainnya atau diberi topping Cabe Bubuk atau Oregano atau Kaldu Bubuk.
Jangan menambahkan tepung beras atau aci walaupun dapat membuat gorengan semakin renyah tapi cenderung akan membuat kentang saling melengket satu sama lainnya. Ternyata, resep kentang goreng itu sangat simple, lho. Bahannya hanya kentang dan garam saja. Asal tahu triknya, kentang goreng akan crispy. Siapa yang pernah gagal membuat kentang goreng atau french fries ?
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kentang goreng/french fries renyah anti gagal hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
