Sedang mencari resep lemper isi abon ikan yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper isi abon ikan terbaik! lemper isi abon ikan, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan lemper isi abon ikan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper isi abon ikan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat lemper isi abon ikan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemper isi abon ikan yuk!
Untuk menyiapkan Lemper Isi Abon Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan ketan, rendam 2 jam
- Gunakan santan kental
- Ambil garam
- Ambil daun pandan
- Sediakan daun jeruk
- Ambil Isi :
- Gunakan ikan tongkol, bakar atau kukus, suwir
- Gunakan kelapa tua, parut kasar
- Siapkan lengkuas, parut
- Gunakan serai memarkan
- Gunakan daun salam
- Ambil santan dari 1/2 butir kelapa
- Gunakan Haluskan :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Ambil ketumbar bubuk
- Sediakan jinten bubuk
- Sediakan garam
- Gunakan gula merah
- Sediakan Untuk Bungkus :
- Gunakan Daun Pisang
- Siapkan / Staples
Seiring dengan berjalannya waktu, lemper kini mulai tersedia dalam berbagai variasi rasa seperti lemper isi abon, lemper isi daging, lemper abon ikan, lemper kukus, lemper bakar, bahkan. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper. Rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih.
Cara menyiapkan Lemper Isi Abon Ikan:
- Isian : Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, serai dan lengkuas parut. Masak sampai bumbu matang dan tampak berminyak. Tambahkan kelapa parut, santan, garam dan gula merah, masak dengan api kecil sampai setengah matang. Tambahkan ikan tongkol suwir, Aduk terus sampai kelapa kering. Angkat
- Ketan : setelah ditiriskan, kukus ketan selama 20 menit. Angkat.
- Rebus santan bersama daun pandan daun jeruk dan garam hingga mendidih. Matikan api. Masukkan ketan setengah matang tadi aduk rata hingga santan terserap habis.
- Kukus ketan kembali selama 30 menit hingga matang. Angkat
- Siapkan daun pisang, lalu taruh ketan diatasnya isi ketan dengan abon ikan, kepal² ketan agar padat kemudian bungkus. Staples kedua sisinya. Lakukan hingga ketan habis.
- Setelah di bungkus kukus kembali selama 30 menit. Angkat
- Lemper siap di nikmati
Resep Lemper Isi Tuna Praktis dan Sederhana. Salah satu kue basah yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia adalah lemper. Lemper sendiri merupakan sejenis makanan yang dibuat dari beras ketan yang dikukus dan diberi isian daging ayam cincang, ikan tuna, atau abon. Biasanya kue lemper ini bisa di beri isian ayam suwir atau abon sapi, abon ikan dan abon ayam kalau mau praktis. Kali ini kita akan berikan juga rahasia supaya jajanan tradisional ini bisa tahan lama.
Selamat mencoba resep lemper isi abon ikan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
