Coba resep resep soto jawa timur sambal telenjeng sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! resep soto jawa timur sambal telenjeng salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak resep soto jawa timur sambal telenjeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari resep soto jawa timur sambal telenjeng! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan resep soto jawa timur sambal telenjeng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep resep soto jawa timur sambal telenjeng!
Untuk menyiapkan Resep soto Jawa timur sambal telenjeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg kol (kubis)
- Sediakan 100 mg daun bawang
- Sediakan 2 bh tomat besar
- Gunakan 5 bh ati ampela (bisa diganti ceker)
- Gunakan 5 cm jahe
- Sediakan 4 lembar seledri
- Ambil 3 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 4 bh salam
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 2 btg serai
Soto ini sangat populer dan dikenal sampai ke seluruh penjuru Indonesia karena rasanya yang khas dan unik hal itu tidak terlepas dari resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Bahkan saat ini sudah banyak ditemui rumah makan di berbagai daerah yang menyediakan soto Lamongan dengan menggunakan resep soto Lamongan yang enak. Tentu saja, selain jeroan sapi, Soto Sulung khas Jawa Timur ini juga menggunakan bahan pelengkap lainnya, seperti telur rebus, sambal, kerupuk dan lainnya. Tekstur, aroma dan citarasa resep soto sulung khas Jawa Timur ini memang enak dan lezat sekali.
Proses menghidangkan Resep soto Jawa timur sambal telenjeng:
- Rebus ayam dan ati dengan 1000 ml air sampai empuk.ambil kaldunya.rempela sebaiknya di presto biar empuk 10 menit saja.kemudian goreng bawang putih sebanyak 6 siung. Kemudian haluskan bawang, merica bubuk 1sdt dan garam
- Masukan bumbu yg sudah dihaluskan ke dalam air kaldu masak sambil diaduk2 tambahkan bumbu masak (saya pake magic) beri gula dan jeruk nipis 1 bh.cicipi
- Buat sambal ya yaitu dengan menggoreng cabe merah sebanyak 10 bh dan rawit 5 buah.haluskan dengan sedikit garam kemudian beri sedikit kuah soto.racik kubis,tomat dan daun bawang tambahkan ayam dan ati ampela beri kuah, kerupuk, kecap dan bawang goreng, jangan lupa tambahkan sambal.Selamat menikmati
Tetapi tidak semua orang bisa menikmati orang bisa menikmati soto ini sesuka hatinya lho. Resep soto lamongan spesial jawa timur - Soto merupakan masakan yang menjadi favorit tiap kota/daerah. Hampir semua kota/daerah di Indonesia mempunyai resep soto masing-masing dengan nama sesuai kotanya. Misalnya soto Kudus, soto Betawi, soto Makassar, dan lain-lain. Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Mudah bukan membuat resep soto jawa timur sambal telenjeng? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
