Ingin tau rahasia masak loukoumades / donat yunani yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep loukoumades / donat yunani terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan loukoumades / donat yunani! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan loukoumades / donat yunani karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumades / donat yunani! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan loukoumades / donat yunani hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin loukoumades / donat yunani yuk!
Untuk membuat Loukoumades / Donat Yunani, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 cup tepung terigu 🔼 (240g)
- Gunakan 1 sdm maizena
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt ragi kering
- Sediakan 3/4 cup air hangat (180g)
- Siapkan Sirup Gula (takaran asli terlalu banyak jadi untuk 1 resep di atas, 1/4 resep sirup gula sudah cukup)
- Siapkan 1,5 cup gula pasir (me: 90g)
- Sediakan 1 cup air (me: 60g)
- Sediakan 3 buah kapulaga (me:1 buah)
- Ambil 3 sdm jus lemon(me:1 sdm)
- Gunakan Glaze Coklat
- Gunakan 50 g dark cooking chocolate
- Gunakan 50 g white cooking chocolate+1 sdt green tea bubuk
Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan. The very best traditional Loukoumades recipe (Greek donuts)! Jika kamu gak mau ketinggalan untuk mencicipi donat yunani yang saat ini lagi viral, simak resep loukoumades ala Resep Loukoumades Unik ala Yummy App, Donat Yunani yang Lagi Viral. Resep Loukoumades a.k.a donat yunani. #cookpadindonesia #cookpadpaders #cookpadcommunity_lampung.
Cara membuat Loukoumades / Donat Yunani:
- Campur semua bahan, aduk rata. Masukkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk. Setelah tercampur rata. Tutup dengan cling wrap. Diamkan selama 1 jam
- Buat sirup gula. Masak air dengan gula sampai larut, tambahkan kapulaga dan jus lemon. Masak sampai mendidih. Dinginkan (di foto saya masak sesuai resep, dan jadinya banyak banget, jadi bisa pake takaran 1/4 nya saja)
- Setelah adonan mengembang, panaskan minyak. Sendokkan adonan ke dalam minyak (seperti membuat bakso), goreng sampai kuning keemasan
- Masukkan donat ke dalam cairan gula, ratakan gula, diamkan 1 menit. Angkat. Jika ingin menggunakan glaze coklat, panaskan coklat dengan cara di tim. Begitu pula dengan glaze green tea, tim coklat putih, tambahkan bubuk green tea. Aduk rata. Celupkan donat pada coklat cair
Loukoumades atau lukumades adalah makanan ringan asal Yunani yang mirip sekali dengan donat. Bedanya, loukoumades rasanya lebih tawar jika dibandingkan dengan donat biasa. Kapanlagi.com - Loukoumades atau lebih kenal di Indonesia dengan nama lukumades dan donat yunani. Donat yang memiliki bentuk bulat kecil-kecil ini sedang viral di Indonesia. Donat Yunani Street food delicious handmade donuts (Greek Loukoumades) Kue Coklat Susu Gulung Mudah, Tanpa Dikukus Maupun Dioven, Tanpa Telur MENU TAKJIL.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat loukoumades / donat yunani. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
