Ingin bikin donat kentang yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kentang terbaik! donat kentang pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan donat kentang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak donat kentang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kentang yuk!
Untuk menyiapkan Donat Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 300 gram tepung trigu pro sedang
- Ambil 125 gram kentang kukus
- Siapkan 30 gram gula halus
- Sediakan 15 gram susu bubuk
- Gunakan 3 gram ragi instant
- Sediakan 2 gram garam
- Gunakan 30 gram margarin
- Ambil 110 ml susu cair
- Ambil 1 kuning telur
- Siapkan 1 gram bread improver
- Gunakan Topping (Glaze homemade)
- Ambil 150 gram dcc
- Ambil 50 ml susu cair
- Ambil 15 gram margarin
- Gunakan Topping (gurih)
- Gunakan Mayonise + skm
- Siapkan Abon ayam
Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang:
- Siapkan bahan
- Siapkan wadah Campurkan semua bahan donat kecuali margarin uleni sampai setengah kalis
- Setelah itu masukkan margarin uleni sampai kalis,bentuk bulatan tutup rapat diamkan selama 15 menit
- Setelah 15 menit pipihkan adonan,lalu cetak dengan cetakan donat
- Setelah semua dicetak tutup dengan plastik diamkan selama 1 jam(mengembang),setelah mengembang siap di goreng
- Panaskan minyak goreng,goreng donat dengan api kecil cukup di balik 1x saja,setelah matang angkat dan biarkan dingin
- Buat topping glaze,Campurkan susu cair dan margarin tim sampai margarin meleleh,masukkan dcc aduk" sampai dcc meleleh dan siap di gunakan
- Untuk topping gurih campurakan mayonise dan skm(perbandingan 4 sdm mayonise : 1 sdm skm) aduk rata
- Untuk yang manis Celupkan donat ke dalam glaze coklat,untuk yang gurih olesi donat dengan campuran mayonise dan skm lalu taburi abon ayam,ini hasil donat teksturnya lembut banget dan gak kempes saat di gigit
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat kentang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
