Lagi mencari resep soto ayam santan sambal setan yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam santan sambal setan terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - soto ayam santan sambal setan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak soto ayam santan sambal setan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan sambal setan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak soto ayam santan sambal setan hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam santan sambal setan yuk!
Untuk menyiapkan Soto ayam santan sambal setan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 pasang paha ayam
- Gunakan 1,5 liter air
- Gunakan 1 santan kara ukuran 60ml dicampur 200ml air
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 3 daun jeruk buang tulangnya
- Siapkan 3 daun salam
- Siapkan 1 sdt royco ayam/sesuai selera
- Gunakan 2 sdt garam/sesuai selera
- Siapkan 1 sdt gula/ sesuai selera
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan pelengkap :
- Siapkan daun bawang
- Ambil bawang goreng
- Sediakan tomat
- Sediakan kentang potong kotak lalu goreng
- Gunakan emping
- Sediakan toge rendam air panas
- Sediakan sambal :
- Ambil 10 cabe merah dan rawit setan
- Sediakan 1 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
Sambal Soto, Rawon, Sop enak lainnya. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Bedanya, kuah soto Medan ditambah santan.
Langkah-langkah menghidangkan Soto ayam santan sambal setan:
- Rebus ayam dengan 1,5 liter air sampai mendidih.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk salam dan sereh. masukan tumisan ke rebusan ayam, kecilkan api, tambahkan garam, gula dan royco ayam lalu masukan air santan aduk aduk agak tidak pecah.
- Angkat ayam lalu goreng sebentar, setelah di goreng suwir2 daging ayamnya.
- Siapkan mangkok, lalu letakan tomat, daun bawang, kentang, ayam suwir, lalu siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng dan emping
- Sambal soto: rebus cabe dan bawang putih, lalu ulek bersama kemiri tambahkan garam, gula dan royco, tambahkan 5sdm air rebusan cabe.
Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng. Lihat juga resep Ayam Kecap Cabe Setan enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam santan sambal setan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
