Ingin membuat lemper ayam ala dee😍 yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lemper ayam ala dee😍 terbaik! lemper ayam ala dee😍, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak lemper ayam ala dee😍 karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam ala dee😍! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak lemper ayam ala dee😍 hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemper ayam ala dee😍 yuk!
Untuk menghidangkan Lemper Ayam ala Dee😍, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan BAHAN KETAN :
- Siapkan beras ketan
- Siapkan santan instant
- Sediakan air
- Gunakan daun salam
- Gunakan sereh dikeprek
- Sediakan Garam, kaldu jamur/royco
- Ambil BAHAN AYAM :
- Ambil fillet dada ayam
- Sediakan lengkuas
- Ambil daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan lengkuas dikeprek
- Siapkan sereh dikeprek
- Sediakan santan instant
- Siapkan air
- Gunakan Garam, gula putih, kaldu jamur/royco
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Sediakan bwg merah
- Gunakan bwg putih
- Ambil kemiri
- Sediakan ketumbar bubuk
- Sediakan lada
- Siapkan PELENGKAP :
- Gunakan Daun pisang
Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Untuk anda yang tinggal atau sedang di Salatiga, ada tempat menarik untuk menikmati makanan tradisional ini, yakni di Kanna Bakery. Namun saat dicicipi, rasa gurih dari beras ketan dan asin dari daging ayam cincang sebagai isiannya begitu terasa. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Cara menyiapkan Lemper Ayam ala Dee😍:
- Bersihkan beras ketan.. lalu rendam diamkan kurleb 3jam
- Setelah 3jam bersihkan kembali beras ketan lalu kukus kurleb 25menit.. lalu sisihkan di wadah
- Campur air dg santan lalu didihkan masukan sereh dan daun salam aduk2 hingga mendidih..masukan juga garam dan kaldu yaa.. test rasa jgn lupa.
- Setelah itu campur santan dg beras ketan kukus.. aduk.. diamkan hingga santan meresap dg beras ketan
- Setelah santan meresap.. kukus lagi hingga beras ketan matang sempurna.. setelah itu taro di wadah
- Sambil menunggu beras dikukus, kita buat ayam..kukus fillet ayam hingga matang lalu suir halus
- Oseng bumbu halus, lengkuas, daun salam, sereh, daun jeruk hingga harum..masukan ayam suir aduk2.. tambahkan santan yg sdh dicampur air.. tambah kan garam, gula pasir dan kaldu sesuai selera.. masak hingga santan kering meresap ke ayam.. lalu sisihkan
- Setelah semua siap.. bersih kan daun pisang utk pembungkus olesi dg minyak bag dalamnya spy tdk lengket
- Bisa dibentuk sesuai selera. Kalo saya cetak di loyang.. ketan, ayam, ketan padat2kan yaa. Bungkus dg daun pisang sesuai selera yaa
- Setelah semua dibungkus.. sebag aku bakar di teflon sampai daun pisang berwarna kecoklatan
- Selamat mencoba ya👍😍
Baca juga: Resep Combro Khas Sunda, Camilan Gurih Berisi Oncom. Put the lemper on broil for a few minutes until the banana leaves are toasted. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the lemper until they dry out. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar.
Mudah bukan membuat lemper ayam ala dee😍? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
