Coba resep ** soto sambal kacang ** sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ** soto sambal kacang ** untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan ** soto sambal kacang ** karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ** soto sambal kacang **! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ** soto sambal kacang ** hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ** soto sambal kacang **!
Untuk menyiapkan ** soto sambal kacang **, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan kuah
- Sediakan 1 ekor ayam (lebih enak ayam kampung)
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan 2 ruas jari u kunyit
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Ambil Secukupnya lada garam kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan bahan pelengkap
- Gunakan 50 gr bihun, rebus
- Gunakan 2 genggam tauge ekor pendek, rebus
- Sediakan Secukupnya telur rebus
- Ambil Secukupnya daun bawang iris
- Sediakan Secukupnya kerupuk udang
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan bahan sambal kacang
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng
- Ambil 5 butir bawang putih goreng
- Gunakan Secukupnya cabai rawit (diskip kalau utk si kecil dipisah saja)
- Ambil Secukupnya gula merah dan garam
- Gunakan 250 ml air matang
Dulu, sekali nyobain nih sroto, masyaAllooh sampe keingat trs dan pengin nyobain lagi kpan waktu karena rasanya yg gurih manis sesuai dg lidah saya. Sambal kacang: Haluskan kacang tanah goreng bersama bawang putih, bawang merah, cabai rawit, garam, dan gula merah dalam cobek. Masukkan suun, taoge, suwiran ayam, daun selederi, daun bawang, dan tomat ke dalam mangkuk saji, tuangi kuah panas. Jika biasanya sambal yang digunakan pada soto adalah sambal cabai rawit, sroto Banyumas menggunakan sambal kacang sebagai pelengkapnya.
Cara memasak ** soto sambal kacang **:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg digeprek (jahe lengkuas dan sereh) masukkan salam daun jeruk. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu halus smp wangi.
- Masukkan ayam aduk aduk hingga keluar minyak dan bumbu meresap. Pakai api kecil biar tdk gampang gosong
- Masukkan air hingga ayam terendam kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk
- Masak hingga kuah wangi dan matang. Angkat ayam lalu goreng
- Buat sambal: tumbuk kacang tanah bawang putih garam dan gula merah. Beri air matang lalu masukkan ke kuah soto.
- Tata di mangkuk bihun, tauge, ayam goreng suwir, telur rebus, masukkan kuah lalu taburi bawang merah goreng, daun bawang dan beri kerupuk.
- Sajikan dengan nasi hangat atau ketupat atau lontong dan kecap.
- Bila cabai di pisah, haluskan cabai lalu tuangi kuah soto. Siap dijadikan sambal
Bahan dasar yang digunakan untuk membuat sroto Banyumas adalah daging sapi atau ayam. Daging tersebut terlebih dulu akan dimasak untuk menghasilkan kaldu lalu kemudian dipotong atau suwir, untuk disajikan. Sambal kacang, pasti semua sudah familiar dengan sambal nan gurih yang satu ini. Karena resep sambal kacang ini memang sudah umum dan banyak dibuat untuk pelengkap tambahan makanan seperti sate, siomay, batagor dan aneka makanan lainnya. Bagi Anda yang belum tau cara membuatnya Anda harus membaca resep sambal kacang yang lezat dibawah ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ** soto sambal kacang ** hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
