Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep kentang goreng ati ampela hot ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! kentang goreng ati ampela hot adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kentang goreng ati ampela hot karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng ati ampela hot! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan kentang goreng ati ampela hot hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kentang goreng ati ampela hot!
Untuk menyiapkan Kentang goreng Ati ampela Hot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Kentang
- Gunakan 5 pasang ati ampela
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 buah Cabe keriting (sesuai selera)
- Siapkan 5 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Bumbu pelengkap
- Siapkan Daun salam
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Gunakan secukupnya Gula
Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan hemoglobin dalam darah sehingga orang tidak kekurangan hemoglobin dalam darah. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Lihat juga resep Ati empela goreng enak lainnya.
Proses menghidangkan Kentang goreng Ati ampela Hot:
- Kupas kentang. Cuci bersih kemudian Potong dadu. Goreng hingga kuning keemasan. Sisihkan
- Rebus ati ampela. Potong2 dadu. Sisihkan
- Haluskan bumbu halus. Boleh diuleg atau blender. Kemudian tumis hingga harum bersamaan dengan daun salam dan lengkuas.
- Masukkan Ampela Ati dahulu, lalu kentang yg sudah digoreng, tambahkan gula garam, penyedap dan aduk hingga bumbu meresap 😊
- Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor dan siap dihidangkan
- Selamat mencoba 😁
Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi, karena gizinya cukup seimbang.
Selamat mencoba resep kentang goreng ati ampela hot! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
