Ingin masak lemper abon yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper abon terbaik! Hadirkan lemper abon untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan lemper abon karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper abon! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan lemper abon hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lemper abon!
Untuk menghidangkan Lemper abon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 g beras ketan
- Ambil 300 ml santan
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bahan lain
- Ambil Daun pisang
- Sediakan Tusuk gigi
Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper. SaveSave LEMPER SAYUR & ABON.docx For Later.
Proses membuat Lemper abon:
- Cuci beras ketan sampai bersih lalu rendam minimal 1-2 jam (lebih lama jg gpp). Lalu tiriskan.
- Masukkan beras ketan kedalam kukusan setelah panci kukusan beruap banyak. Kukus selama 10 menit. Jangan lupa tutup panci kukusan.Sambil menunggu beras ketan, kita didihkan santan, garam gula, daun salam dan batang sereh. Aduk terus jangan sampai santan pecah.
- Setelah beras ketan setengah matang pindahkan dalam wadah dan siram dengan santan panas. Aduk hingga santan terserap beras ketan seluruhnya.
- Kemudian didihkan kukusan dan kukus lagi ketan selama 30 menit.
- Kemudian pindahkan kedalam wadah dan tunggu sampai agak dingin. Lalu bulat bulatkan dengan menggunakan plastik isi dengan abon dan bungkus dengan daun pisang.
- Bakar diatas teflon dengan menggunakan api kecil sampai daun layu. Lemper siap di nikmati.
Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Selain menggunakan daging ayam, Anda juga dapat mengganti isinya dengan abon sapi..berbagai macam LEMPER yang ada dijual di pasaran, seperti contohnya LEMPER AYAM, LEMPER BAKAR & LEMPER GORENG. Abon pada lemper dibuat dari daging ayam atau sapi yang di olah menjadi lebih kering agar tahan lama. Selamat siang, setor lemper dulu buat @uploadkompakan , lemper isi. Resep lemper ayam, lemper bakar & lemper goreng abon.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lemper abon hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
