Ingin memasak lemper ayam & abon bakar yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper ayam & abon bakar terbaik! lemper ayam & abon bakar cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang tidak berani memasak lemper ayam & abon bakar karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam & abon bakar! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat lemper ayam & abon bakar hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lemper ayam & abon bakar yuk!
Untuk menghidangkan Lemper Ayam & Abon Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Isi Ayam:
- Ambil 250 gr ayam dada fillet
- Ambil 3 siung bawang merah, haluskan
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai, haluskan
- Ambil 30 ml santan kental
- Ambil 1/2 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2-1 sdm gula (saya suka agak manis)
- Sediakan Secukupnya merica
- Sediakan Bahan isi Abon:
- Siapkan Abon sapi jadi (saya cap ratu)
- Sediakan Bahan Lemper:
- Sediakan 400 gr beras ketan
- Sediakan 250 ml santan (kara 200 + air 50)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan Bahan lainnya:
- Gunakan Daun pisang
- Ambil Tusuk gigi
- Sediakan Sedikit minyak untuk olesan daun pisang
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Cara menyiapkan Lemper Ayam & Abon Bakar:
- Siapkan bahan lemper; cuci bersih beras ketan lalu rendam min 2jam.
- Masak bahan ayam; rebus dada ayam sampai matang, angkat tiriskan sisa air kemudian suir2.
- Campurkan ayam suir dan bahan bumbu ayam lainnya, masak hingga bumbu meresap dan mengering. Test rasa, jika sudah ok angkat dan sisihkan.
- Lanjut buat bahan Lemper; setelah beras direndam 2jam, bilas kembali lalu kukus selama 10 menit. Sambil menunggu ketan kukus, di panci kecil masukkan santan taburi garam lalu masak.
- Angkat ketan yang sdh dikukus 10 menit tuang ke santan, aduk rata biarkan meresap sebentar. Lalu kukus kembali selama 15-20menit sampai matang dan masukkan daun pandan. Angkat, biarkan uap panas hilang sebentar
- Sambil tunggu ketan matang, siapkan daun pisang gunting sesuai selera dan olesi minyak supaya setelah matang ketan tidak nempel.
- Mulai bungkus ketan dan ayam atau ketan dan abon. Kemudian panaskan grill pan untuk memanggang.
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lemper ayam & abon bakar hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
