Lagi pengen coba resep lemper bakar gurih isi ayam yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper bakar gurih isi ayam terbaik! lemper bakar gurih isi ayam adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak lemper bakar gurih isi ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper bakar gurih isi ayam! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak lemper bakar gurih isi ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemper bakar gurih isi ayam yuk!
Untuk menghidangkan Lemper Bakar Gurih Isi Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Ketan :
- Sediakan Beras Ketan, rendam 2 jam
- Sediakan Santan
- Ambil garam
- Sediakan Daun Pandan
- Gunakan Bahan Isian :
- Sediakan Dada Ayam (fillet) rebus, suwir2
- Siapkan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Gunakan Daun Jeruk
- Ambil Lengkuas, geprek
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Kemiri
- Siapkan Daun Bawang
- Ambil Gula + Garam + Merica
- Sediakan Santan
Bakar/panggang, sambil sesekali daun pisang diolesi dengan minyak dan dibalik-balik. angkat. Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak siap disajikan. Jajan pasar yg sangat disukai , tetapi ingin buat dengan versi lebih sehat dan enak. Lagi Bawang merah lemper karna lagi #dirumahaja bikinlah lemper dengan bahan seadanya biasanya lemper ayam di.
Proses memasak Lemper Bakar Gurih Isi Ayam:
- Beras ketan yang telah direndam 2 jam, dikukus selama 25 menit. Lalu tuangkan kedalam 150 ml santan yg telah direbus dan diberi sedikit garam + pandan. Setelah tercampur rata, kukus kembali ketan selama 30 menit.
- Buat bahan isian. Semua bumbu dihaluskan jadi satu, lalu tumis diatas wajan. Setelah wangi, masukkan santan dan dibumbui. Lalu masukkan suwiran ayam. Aduk rata hingga kering.
- Lalu bentuk ketan diatas daun pisang. Beri ketan, kemudian isian ayam. Gulung rapi. Saya menggunakan cetakan lemper seperti ini. Olesi tangan dan cetakan dengan minyak agar tidak lengket.
- Lemper yang sudah rapi.
- Setelah lemper dibakar.
- Silakan dinikmati bersama segelas teh manis hangat :)
Berbicara tentang lemper, biasanya lemper mempunyai rasa yang gurih dan juga lezat. Terutama jika dalamnya di isi dengan daging ayam cincang yang sangat gurih. Selain cara membuat lemper ayam supaya enak, gurih dan legit, cara membungkus lemper yang cantik dan menarik juga harus diperhatikan. Tentu tidak nyaman bukan kalau kita sudah capek capek membuatnya tetapi tampilannya benjol benjol dan tidak rata. Pertama, buat isi lemper terlebih dahulu, rebus ayam sampai matang, kemudian angkat.
Mudah bukan membuat lemper bakar gurih isi ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
