Lagi pengen coba resep ayam goreng ngo hiong yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ngo hiong terbaik! Hadirkan ayam goreng ngo hiong untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam goreng ngo hiong karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ngo hiong! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat ayam goreng ngo hiong hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ngo hiong yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ngo hiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg sayap ayam. Sy potong 2
- Siapkan Bumbu marinasi :
- Siapkan 1,5 sdt bumbu ngo hiong
- Gunakan 1 sdt bubuk cabe
- Sediakan 1/2 sdt bubuk merica
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk non msg/kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam (secukupnya)
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Tepung perbandingan 2:1 :
- Sediakan 6 sdm tepung serbaguna
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
Ayam Goreng Ngo Hiong Tan Liana Irawan (Jcco) Wanginya rempahnya enaaak banget dan hangat. Kalau lewat Suryakencana Bogor, sy selalu penasaran dengan tulisan "Ngo Hiong" yg cukup besar di salah satu toko di sekitaran gang Aut. Setelah cari info sana sini, ternyata itu nama racikan rempah untuk bumbu. Cara membuat ayam goreng ngohiang: Rebus santan, daun jeruk, serai, bumbu ngohiong, garam, gula, merica bubuk, dan bumbu halus sampai mendidih.
Proses membuat Ayam Goreng Ngo hiong:
- Cuci bersih ayam, bisa gunakan jeruk nipis.
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Campur semua bumbu marinasi dan bumbu dihalus ke ayam, campur rata.
- Marinasi min 2 jam. Sebaiknya semalaman lebih meresap.
- Setelah di marinasi. Tambahkan bahan tepung ke ayam aduk rata. Goreng ayam hingga matang.
Menu masakan yang satu ini seolah tak lekang oleh waktu. Setelah ngohiong matang, angkat dan biarkan dingin. Setelah itu, goreng dengan minyak panas dan banyak sampai renyah. Sajikan dalam keadaan utuh atau potong-potong terlebih dahulu. Baca Juga : Kue Imlek : Mengintip Kemeriahan Imlek di Berbagai Kota di Indonesia.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ngo hiong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
