Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sambal rebus untuk soto/ bakso ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sambal rebus untuk soto/ bakso, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sambal rebus untuk soto/ bakso karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal rebus untuk soto/ bakso! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan sambal rebus untuk soto/ bakso hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal rebus untuk soto/ bakso!
Untuk menyiapkan Sambal Rebus untuk Soto/ Bakso, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 600 gr rawit setan (saya pilih yg merah2)
- Gunakan 2 ons tomat merah
- Ambil 1 ons bawang putih, kupas
- Siapkan Air sesuai tingkat kekentalan sambal yg di inginkan
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa bila suka
Untuk sambal merah bakso, tumbuk cili merah dan masukkan sedikit cuka. Tambahkan bumbu halus, bawang bombai, garam, gula, merica dan kaldu sapi bubuk. Bakso merupakan kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia. Bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling.
Cara membuat Sambal Rebus untuk Soto/ Bakso:
- Kukus rawit, tomat dan juga bawang putih hingga layu, matikan kompor biarkan agak dingin lalu di blender dengan tambahkan sedikit air.
- Masukkan sambal yg telah di blender td ke dlm panci atau kuali, masak dengan api sedang cenderung kecil.
- Bumbui dengan gula, garam dan penyedap rasa bila suka, aduk2 agar sambal tidak gosong bagian bawah.
- Jika ingin sambal encer tambahkan air agak banyak, jika ingin kental airnya sedikit aja dan masak hingga air susut.
- Cek rasa jika sudah pas, matikan api.
- Jadi deh sambelnya 😄,siap buat nemenin soto, bakso atau yg lainnya.
- Klw keponakan malah maem gorengan di cocolin sambel ini, katanya enak 😁.
Belakangan, adonan bakso dimodifikasi dan daging giling diganti dengan bahan lain, misalnya dengan udang. Rasanya juga tidak kalah enak dan sedap. Selanjutnya kita akan membuat sambal soto. Rebus cabai hingga lunak, kemudian uleg sampai halus. Masukkan nasi, lalu taburi dengan kol dan tauge rebus.
Selamat mencoba resep sambal rebus untuk soto/ bakso! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
