Coba resep kentang goreng tepung maizena sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - kentang goreng tepung maizena! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan kentang goreng tepung maizena karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng tepung maizena! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak kentang goreng tepung maizena hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kentang goreng tepung maizena!
Untuk menyiapkan Kentang Goreng Tepung Maizena, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram kentang
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 2 sdm bubuk bawang putih
- Gunakan Air utk rendaman kentang
- Ambil Minyak utk menggoreng
- Ambil 100 gram maizena
- Ambil 50 gram terigu
- Siapkan Sedikit lada bubuk
Gulirkan kentang diatas tepung maizena dan diamkan selama beberapa saat, karena tepung maizena akan menyerap kandungan air dalam kentang. Selanjutnya goreng kentang setengah matang dengan minyak yang banyak sampai kentang terendam di dalam minyak penggorengan. Pengertian Tepung Maizena Tepung maizena adalah sebutan populer untuk tepung pati yang didapatkan dari proses endosperma biji jagung. Tepung maizena ini dapat menyerap kelembaban yang ada pada kentang sehingga waktu kentang digoreng hasilnya akan jadi lebih garing dan renyah.
Langkah-langkah membuat Kentang Goreng Tepung Maizena:
- Kupas dan cuci bersih kentang. Potong memanjang. Ketebalan sesuai selera y.
- Ambil wadah, taruh kentang d dlmnya beri air, garam dan baput bubuk boleh d icipin agar tau tingkat asinnya. Me: gk terlalu asin. Rendam +/- 5 menit.
- Ini bs d buat stock (tinggal taruh kulasa) atw bs lngsung goreng juga.
- Siapkan adonan tepung maizena dan terigu. Perbandingan 2:1.. Beri lada bubuk. Masukkan rendaman kentang ke dalam adonan tepung kering. (Kentangnya sj y airnya gk usah). Kocok2 / aduk merata.
- Siapkan minyak panas. Goreng kentang yg telah berbalur tepung. Hingga kuning ke coklatan.
Resep Kentang Goreng - Siapa yang tidak kenal dengan namanya kentang goreng? Hampir setiap saat kita nongkrong di cafe, cemilan satu ini selelu hadir menemani Campur adonan kentang menggunakan tepung maizena, garam, keju parut, kaldu ayam, lada bubuk serta daun seledri. Kentang goreng biasanya digoreng dengan minyak banyak dan dengan proses deep frying yang meningkatkan kalori dan kandungan lemaknya. Untuk menjadikan kentang goreng renyah tahan lama, ternyata rahasianya cuma tepung. Bisa menggunakan tepung terigu atau tepung maizena.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kentang goreng tepung maizena hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
