Lagi mencari resep lemper ayam bakar yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper ayam bakar terbaik! lemper ayam bakar cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak lemper ayam bakar karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam bakar! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan lemper ayam bakar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lemper ayam bakar!
Untuk memasak Lemper ayam bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan beras ketan
- Sediakan kelapa parut ambil santan nya
- Gunakan daun pisang
- Sediakan daun pandan
- Ambil daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan gula putih
- Ambil garam
- Gunakan serai
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan isian ayam :
- Ambil ayam
- Siapkan bawang putih, 1 bh kemiri, ketumbar secukupnya haluskan
- Sediakan serai
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Ambil kaldu bubuk
- Ambil santan kental
- Sediakan minyak utk menumis
Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Kue tradisional yang biasanya identik dengan bentuk lonjong dan terbungkus dengan. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.
Langkah-langkah menghidangkan Lemper ayam bakar:
- Rendam beras ketan kurleb 1 jam
- Kukus beras ketan kurleb 15 menit.. Angkat
- Rebus santan masukan daun pandan, 2 lbr daun salam, 2 lbr daun jeruk, gulpas, garam.. Didihkan.. Koreksi rasa
- Masukan santan ke dalam beras yg sudah d kukus.. Diamkan sampai menyerap.
- Untuk isian ayam : rebus ayam.. Suwir2.. Tumis dgn minyak sedikit, masukan bumbu2 halus, daun salam, daun jeruk, serai, kaldu, gulpas,garam, santan, biarkan mengering..
- Ketan yg sudah menyerap di kukus lagi 15 menit..
- Siapkan daun pisang, panaskan di atas kompor biar lemas dan gampang di bentuk..
- Bentuk ketan di isi ayam.. Setelah di bungkus.. Langsung d bakar di atas teflon.. Gunakan minyak sedikit.. Selamat mencoba..
Lemper ayam, pilihan tepat untuk camilan saat kumpul-kumpul, apalagi dengan isian rasa rendang. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Berbicara tentang lemper, biasanya lemper mempunyai rasa yang gurih dan juga lezat. Terutama jika dalamnya di isi dengan daging ayam cincang yang sangat gurih. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lemper ayam bakar hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
