Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu cilok bumbu kacang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menghidangkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg Tepung terigu
- Sediakan 1/4 kg tepung tapioka bisa kurang ya
- Siapkan 1 ikat daun bawang ambil hijau nya iris"
- Siapkan 1 ons kacang tanah
- Siapkan 1-2 buah cabe merah buang bijinya
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1 buah kentang/ubi
- Ambil 1 sdm maizena
- Sediakan penyedap rasa
- Siapkan garam
- Gunakan gula merah
- Siapkan merica
- Sediakan Bumbu halus ;
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan
- Siapkan Bumbu halus untuk bumbu kacang;
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Proses menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Langkah pertama kita bikin adonan cilok,,,campurkan tepung terigu,tapioka,irisan bawang daun,garam,bawang putih yg sdh dhaluskan,penyedap rasa secukupnya tambahkan air hangat/panas sdikit demi sedikit smpe adonan bisa dipulung dbentuk bulat"kecil sebesar bola bekel.rebus cilok/kukus tunggu 20menit hingga cilok benar" matang tiriskan
- Goreng kacang tanah jangan smpe gosong ya say..haluskan bawang putih,bawang merah,cabe merah kentang yg sudah drebus/digoreng campurkan dengn goreng kacang tanah tambahkan minyak/air secukupnya lalu blender..kemudian masakan bumbu kacang,,,tambahkan lagi air dan 1sdm tepung maizena,masukan irisan gula merah garam,penyedap rasa sambil dicek rasanya,,,
- Setelah bumbu kacang masak skitar -+ 15menit masukan cilok yg sudah ditiriskan tadi aduk perlahan smape bumbu kacang benar" meresap..dan cilok bumbu kacang siap dihidangkan!!!
- Selamat mencoba,,mohon maaf jika ada resep yang kelupaan…atau mungkin ada yg beda dengan yg lain
- Semoga bisa menginspirasi teman-teman dan saling bertukar pengalaman.
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
