Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep lemper bakar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - lemper bakar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan lemper bakar karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper bakar! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan lemper bakar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lemper bakar!
Untuk menghidangkan Lemper Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan beras ketan kualitas bagus (paris)
- Siapkan santan kental
- Gunakan fillet dada ayam
- Siapkan garam
- Sediakan daun pisang
- Gunakan bumbu isian ayam :
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil kemiri
Kue ini terbuat dari ketan Namun, banyak sekali versi-versi kekinian yang gak kalah enak. Uda lama denger lemper bakar aliong guys. Tapi baru cobain kemarin ini, karena sodaraku bilang enak banget. Jadi mereka gak hanya jualan lemper tapi juga ada lontong.
Proses memasak Lemper Bakar:
- Rendam ketan minimal 3 jam.
- Aron beras ketan dengan santan, kemudian kukus hingga matang.
- Ambil sesendok adonan (75gr) beri isian ayam, kemudian bungkus. rapikan. kemudian bakar bolak balik hingga rata.
- Membuat isian ayam : rebus ayam hingga empuk, kemudian cincang halus. kemudian tumis dengan bumbu halus. beri garam dan penyedap jika suka. matang, dinginkan dan siap digunakan.
Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Saat ini kebanyakan masyarakat Indonesia mengisi lemper dengan menggunakan daging ayam. Kalau biasanya lemper diisi daging ayam, lalampa justru diisi dengan daging ikan yang Bagaimana cara membuatnya? Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). Lemper Bakar Oncom Pedas, olahan beras ketan dengan isian oncom pedas ini pasti bakal jadi favorit.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lemper bakar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
