Ingin bikin kuah bakso khas wonogiri yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kuah bakso khas wonogiri terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - kuah bakso khas wonogiri! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak kuah bakso khas wonogiri karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah bakso khas wonogiri! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat kuah bakso khas wonogiri hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kuah bakso khas wonogiri yuk!
Untuk menghidangkan Kuah Bakso Khas Wonogiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Air kurleb
- Sediakan Iga atau tulang kaki sapi lebih enak
- Ambil Tetelan
- Siapkan daun bawang
- Sediakan slesdri uk. besar
- Sediakan Minyak
- Siapkan Bumbu
- Gunakan bawang putih
- Sediakan merica butir
- Sediakan kemiri
- Sediakan Bawang merah goreng dari 3 siung bawang
- Sediakan garam
- Gunakan Royco rasa sapi (bisa skip)
- Ambil gula
Ini dia resep dan cara buat kuah bakso pedagang khas wonogiri gurih, harum terasa sekali kaldu sapinya. Cocok sekali buat teman-teman yang ingin buka. Bakso Wonogiri Bakso ini berbahan bihun, mie kuning, bakso bulat irisan daging sapi, kuah, bumbu lezat. Namanya sudah populer di Jakarta dan sekitarnya.
Cara menyiapkan Kuah Bakso Khas Wonogiri:
- Haluskan bawang putih, kemiri dan merica
- Siapkan minyak, tumis bumbu hingga garing
- Haluskan bawang goreng
- Siapkan air, rebus hingga mendidih, besarkan api dan masukkan daging2 selama kurleb 10 menit (untuk menghilangkan darah dan kotoran dari daging) lalu tiriskan, buang airnya
- Masukkan daging, bumbu bawang putih, bawang goreng yang dihaluskan, batang daung bawang, slesdri, gula, garam kedalam slowcooker, beri air mendidih lalu set slowcooker ke low biarkan selama 5 jam
- Setelah 5 jam matikan slowcooker lalu pindahkan ke panci kemudian beri air kurang lebih 1 gayung tunggu hingga mendidih kemudian koreksi rasa (tambahkn totole)
- Kuah bakso siap tinggal masukkan bakso dan siapkan bahan pelengkap bakso ke dalam mangkuk (tapi paling enak buat kuah bakso 1 hari sebelumnya tapi tetep di hangatkan siang sore dan malam baru di santap besoknya)
Bak gayung bersambut, pedagang bakso wonogiripun, tetap eksis menjaga cita rasanya yang khas. Bakso yang biasa kita nikmati dan kita lihat berbahan dasar dari daging sapi segar. Sebagian besar dari pedagang Bakso menggunakan resep bakso kuah khas Solo, Wonogiri, dan Malang. Bakso kuah di sore atau malam hari, serta bakwan Malang yang paling lengkap topping-nya. Lebih uniknya lagi, di Bandung hadir juga gerobak bertuliskan Restorja.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kuah bakso khas wonogiri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
