Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng tepung (simple) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam goreng tepung (simple) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng tepung (simple) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung (simple)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam goreng tepung (simple) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng tepung (simple) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung (simple), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu marinasi (simpan dulu di kulkas semalaman);
- Siapkan 1 ekor ayam (me: potong 12)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 2 sdm susu cair
- Ambil 2 sdm minyak goreng bersih
- Ambil 2 sdt bubuk bawang putih
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur (bisa diganti dgn kaldu bubuk rasa ayam)
- Siapkan 1-2 sdt merica (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya garam/gula
- Ambil Bahan pelapis utk menggoreng;
- Gunakan 3 sdm tepung terigu serba guna
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk, garam, lada
Jika anda berminat untuk memakannya di rumah sendiri, anda boleh cuba ikuti resepi ayam goreng ala mamak ini. Ayam goreng yang kedua ini banyak sekali penggemarnya, cukup populer karena rasanya memang terbukti enak. Jika kalian pernah beli Ayam goreng KFC atau Ayam Goreng Kentucky pasti sering bertanya-tanya, bagaimana sih cara membuatnya dan apa bumbunya kok rasanya enak banget dan dagingnya bisa empuk, sedangkan tepung dibagian luar bisa garing tapi tidak gosong. Jika guna tepung pekat, ayam lagi rangup.
Proses memasak Ayam Goreng Tepung (simple):
- Bersihkan daging ayam. Diwadah lain campur jd satu bahan marinasi. Lalu campurkan ke dalam daging ayam, balurkan dan remas dgn lembut agar bumbu meresap.
- Simpan dalam wadah tertutup, dan simpan di kulkas semalaman.
- Sebelum digoreng, siapkan bahan pelapis. Balurkan sekedarnya/ tipis2 aja, lalu goreng pd minyak panas (dgn api sedang dan banyak hingga ayam matang sempurna)
- Mudah kan ya. Lumayan kl lg gak ada ide mau masak apa besok 😃.
- Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 🙂
Celupkan ayam ke dalam bancuhan tepung basah. Jangan perap lama kerana nanti keras. Kemudian gaulkan dalam tepung kering hingga rata. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini.
Mudah bukan membuat ayam goreng tepung (simple)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
