Coba resep ayam goreng terasi sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng terasi merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng terasi karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng terasi! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam goreng terasi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng terasi!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Terasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam pejantan potong kecil
- Sediakan Bahan untuk marinasi
- Ambil 7 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 3 sdm terasi sangrai (bisa pakai 5 sachet terasi ABC)
- Ambil 1 1/2 ruas jahe haluskan
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan Bahan baluran tepung
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm terigu
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdt garam
Berbeda dari ayam goreng pada umumnya, hidangan satu ini menggunakan bumbu yang jarang dipakai di adonan tepung ayam yaitu terasi. Terasi, bumbu dapur yang baunya aduhai ini memang mendominasi kuliner tradisional Indonesia dari Sabang sampai Merauke, mulai dari olahan sayur, sambal sampai ayam goreng ;-) Terus terang saya cinta terasi sampai kapanpun dan di manapun dan kisah kasih dengan terasi inilah yang membuka episode "Sengsara Membawa Nikmat" atau "Nikmat Membawa. Panggang cabai merah, cabai rawit, dan tomat merah di atas api. Bumbui dengan garam, terasi, dan gula merah.
Cara membuat Ayam Goreng Terasi:
- Potong ayam pejantan kecil kecil, marinasi dengan bahan marinasi, diamkan semalaman. Kalo mau buru-buru, didiamkan minimal 2jam supaya bumbu menyerap.
- Campur semua bahan tepung untuk baluran. Balur ayam ke campuran tepung sebelum digoreng. Goreng di api sedang supaya ayam tidak gosong dan bagian dalamnya matang. Goreng hingga kecoklatan. Menggorengnya memang butuh waktu lbh lama, tapi biar aman matang merata.
- Jika tidak mau dipakai tepung, setelah dimarinasi, digoreng tanpa tepung juga enak. Terasinya lebih terasa, tapi ayamnya akan cepat coklat, jd api harus kecil. Selamat mencoba.
Sambal terasi tomat pun siap disajikan, cocok dinikmati dengan aneka lauk dan nasi panas. Ayam goreng rasanya tak pernah salah ya, Bunda, untuk lauk teman makan nasi. Variasi ayam goreng pun menarik untuk menjadi ide bisnis rumahan. Bunda bisa menjual ayam goreng untuk. Menu hari ini ayam goreng ungkep sederhana + sambal terasi + sup labu air, very yummy 😋👍#Ira#ayamgoreng#sambalterasi#sup# Resep Mudah Nasi Goreng Terasi Telur Ayam - Terasi memang cukup populer dan merupakan salah satu jenis bumbu yang cukup banyak digunakan di dalam menu masakan Indonesia, terlebih lagi masakan Jawa.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng terasi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
