Ingin membuat rempelo ati ayam goreng yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep rempelo ati ayam goreng terbaik! Hadirkan rempelo ati ayam goreng untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan rempelo ati ayam goreng karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rempelo ati ayam goreng! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak rempelo ati ayam goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rempelo ati ayam goreng yuk!
Untuk menghidangkan Rempelo ati ayam goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 biji rempelo ati
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bamer
- Sediakan 4 siung baput
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 bj kemiri
- Sediakan 1 cm kunir
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 2 cm laos digeprek
- Siapkan secukupnya Asem, daun salam, sereh, garam
Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong. Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut. Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela. Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati.
Proses menyiapkan Rempelo ati ayam goreng:
- Cuci bersih rempelo ati, potong2
- Haluskan bumbu, tumis bumbu, masukkan sereh, daun salam, laos dan garam.
- Masukkan ati rempelo, oseng sebentar sampai bumbu meresap, tuangi sedikit air. Masak ati rempelo sampai empuk.
- Panaskan minyak, goreng ati rempelo jangan sampai garing.
Ati Ampela ayam memang halal untuk dikonsumsi. Selain halal, bahan makanan ini juga cukup sehat dan menyehatkan tubuh. Umumnya, ati ampela dimasak dengan teknik goreng. Rasanya semakin istimewa bila dibalur dengan bumbu kuning. Resep Ampela & Hati Ayam Goreng Gurih - Apakah Anda suka dengan masakan yang bercitarasa gurih?
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rempelo ati ayam goreng hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
