Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep cumi lada hitam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan cumi lada hitam! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan cumi lada hitam karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi lada hitam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat cumi lada hitam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi lada hitam!
Untuk memasak Cumi lada hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr cumi basah
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1/2 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
- Sediakan 1 sdt lada hitam
- Ambil 1/2 siung bawang bombay iris
- Siapkan 1 batang daun bawang iris
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 buah cabe merah iris
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah iris
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
Dapatkan harga lada hitam termurah di halaman jual lada hitam agromaret. Saat ini kami membutuhkan pasokan komoditi Lada Hitam Dan Lada Putih, Untuk wilayah Medan dan Luar Kota. Lada hitam adalah bumbu dapur dengan segudang manfaat untuk kesehatan. Black pepper atau lada hitam adalah buah mentah dari tanaman Piper ningrum yang telah dikeringkan.
Cara memasak Cumi lada hitam:
- Cuci cumi ambil tulang lunak dibagian punggung cumi dan di bagian mulut cumi lalu potong dan beri perasan jeruk nipis.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan bawang bombay iris, daun jeruk dan cabe iris. Tumis sampai harum.
- Masukan cumi, tidak perlu ditambahkan air karena cumi mengeluarkan air sendiri ketika dimasak.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat.
- Tambahkan saus sambal, lada bubuk dan lada hitam.
- Masak sampai air agak menyusut lalu tambahkan irisan daun bawang.
- Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya lalu test rasa. Cumi lada hitam siap disajikan.
Simak penjelasan khasiat lada hitam selengkapnya di sini. Sebelum menjelaskan mengenai manfaat lada hitam, hal penting yang harus Anda tahu adalah apa saja kandungan yang terdapat di lada hitam. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cumi lada hitam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
