Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sambel rawon/soto ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sambel rawon/soto cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sambel rawon/soto karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel rawon/soto! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sambel rawon/soto hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambel rawon/soto!
Untuk menyiapkan Sambel rawon/soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Ambil 1 siung bawang putih cutting
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Air
Tentu saja anda juga bisa membuat sambal ini untuk pendamping makanan lain atau sebagai sambal pelengkap lalapan mentah. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja.
Cara menyiapkan Sambel rawon/soto:
- Belah tomat jadi 2, cuci tomat, cabe rawit dan bawang putih.
- Didihkan air, masukkan cabe rawit, tomat dan bawang putih, rebus sampai matang.
- Setelah matang, angkat dan beri garam, penyedap rasa. Haluskan. Icipi dan hidangkan. Happy cooking mom😘
Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Inilah rahasia bumbu rawon dan resep masakan rawon jawa asli.
Selamat mencoba resep sambel rawon/soto! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
