Ingin membuat sotong lada hitam (calamary something) yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sotong lada hitam (calamary something) terbaik! Hadirkan sotong lada hitam (calamary something) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan sotong lada hitam (calamary something) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sotong lada hitam (calamary something)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak sotong lada hitam (calamary something) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sotong lada hitam (calamary something)!
Untuk menyiapkan Sotong lada hitam (Calamary something), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan calamary/ sotong (ukuran sedang)
- Sediakan paprika merah
- Sediakan bawang bombay (kl ukurannya gede), kl gak ya 1 butir ya
- Ambil -3 siung bawang putih
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Cabe setan atau cabe apapun
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada hitam bubuk
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan gula pasir (atau sesuai selera)
Black pepper atau lada hitam adalah buah mentah dari tanaman Piper ningrum yang telah dikeringkan. Selain digunakan sebagai bumbu masak, lada hitam. Lada hitam (nama saintifik: Piper nigrum) merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Masukkan sotong dan biarkan masak sekejap sambil dibalik-balikkan.
Langkah-langkah membuat Sotong lada hitam (Calamary something):
- Bersihkan dan cuci calamary. Lalu potong bentuk cincin.
- Cincang bawang putih.
- Potong tipis bawang bombay, cabe dan daun bawang.
- Potong paprika merahnya bentuk sesuai selera.
- Panaskan wajan, tuang minyak. Tumis bumbu no 1 dan 3 sampai harum. Masukkan paprika.
- Masukkan calamary. Tumis sebentar, tambahkan sedikit air.
- Tambahkan sedikit air. Masukkan kecap, garam, gula, lada hitam bubuk secukupnya. Tutup wajan dan masak sekitar 3 menit.
- Tambahkan perasan air jeruk nipis sekitar 1 sendok makan. Masukkan daun bawang. Aduk sebentar.
- Matikan api. - Selesai. Siap dihidangkan.
Mari sini cuba pula masakan sotong goreng lada hitam. Ianya berkuah boleh dimakan dengan nasi putih panas. Si penggemar makanan laut dan pedas, pasti jadikan masakan ini sebagai menu favorite mereka. Lauk Sotong Masak Kicap ini pasti akan menggamit selera sesiapa saja dengan rasanya yang masam-masam manis dan teksturnya yang lembut. Sangat mudah untuk dibuat dengan hanya menggunakan bahan-bahan asas dapur, sesiapa pun boleh hasilkan lauk makanan laut segar ini.
Mudah bukan membuat sotong lada hitam (calamary something)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
